酒庄信息：金弗兰酒庄 Chateau Jinfulan

金弗兰酒庄全名宁夏金弗兰红酒庄园有限公司，酒庄位于国内著名的葡萄酒产区贺兰山东麓，2013年投入建设，同年与法国葡萄酒专家彦·奥利威（Yann Olivier）签约完成，在奥利弗精心指导下建设完成。　　金弗兰酒庄投入1,000万元购入基础设备，拥有360亩葡萄园，土壤主要为砂砾土和灰钙土，主要种植的酿酒葡萄品种为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、蛇龙珠（Cabernet Gernischt），平均树龄超过15年，是宁夏第一家采用粒选设备、重力法入罐、二氧化碳冷浸渍法发酵、整颗粒发酵、锥形桶发酵、全自动温控系统的酒庄。酒庄建筑分为三个部分，生产车间、地下酒窖、办公区。金弗兰酒庄每年发酵量为100吨，但实际出品量为30吨，有70吨葡萄酒静静的躺在酒窖中，在达到合适的陈年时间才会发售。　　金弗兰酒庄酿酒师奥利威先生经历非常丰富，25年酿酒生涯中，曾先后在法国一级名庄拉图城堡（Chateau Latour）、梅多克名庄奥康贝洛城堡（Chateau Haut Canteloup）、梅多克中级庄福卡斯·鲁巴内城堡（Chateau Fourcas Loubaney）从事酿酒工作，并曾与“飞行酿酒师”米歇尔罗兰（Michel Rollands）先生共事过五年。　　金弗兰酒庄主要出品圣威兰系列和威兰尼诺系列葡萄酒，2013年份金弗兰威兰尼诺赤霞珠干红葡萄酒、2013年份金弗兰圣威兰赤霞珠干红葡萄酒获得2014年度WINE100葡萄酒大赛银奖，2013年份金弗兰圣威兰赤霞珠干红葡萄酒入围2015年度中国葡萄酒市场金羊奖。