酒庄简介：布里克湾酒庄 Brick Bay Wines

布里克湾酒庄（Brick Bay Wines）位于新西兰著名的奥克兰（Auckland）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。　　布里克湾酒庄的名字来源于酒庄东边一座美丽的海滨小镇。19世纪40年代，小镇上建立了一座砖窑，主要用当地的粘土烧制砖块，后来为了发展农业，小镇被拆除。如今，当海潮退去的时候，人们还可以清楚地看到当年小镇的断壁残垣。1986年，布里克湾酒庄购买下如今酒庄所在的这片土地，之后，酒庄管理者每年都会在这片土地上种植很多树木。1995年，酒庄开始在这里种植葡萄。1998年，酒庄酿造出第一批葡萄酒。今天，酒庄最吸引游客目光的是一系列的雕塑和一座玻璃房屋，这些建筑从2004年6月开始修建，于2007年1月正式向游客开放。　　目前，布里克湾酒庄一共拥有5公顷葡萄园，葡萄园位于朝北的山坡上，一直延伸到山下的湖泊。园中点缀着本土的灌木，主要种植的葡萄品种有灰皮诺（Pinot Gris）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、马尔贝克（Malbec）和味而多（Petit Verdot）等。　　酒庄的葡萄园完全采用人工的方式来种植葡萄，包括疏芽、疏叶和修剪等，以确保可以保留最好的葡萄果实。虽然这样做会降低葡萄的产量，但能够保证葡萄优良的品质。在每年的葡萄采收季，酒庄会派出一支专业优秀的采收队伍完全通过人工的方式进行葡萄采摘，并将筛选出品质最好的葡萄用于酿酒，以确保最终能够酿造出品质出众的伟大葡萄酒。　　布里克湾酒庄始终坚持可持续的发展理念，注重对环境的保护，是当地最早获得可持续发展认证的酒庄之一。目前，酒庄已经发布的酒款有Pharos、 Pinot Gris、Martello Rock、Rose等，深受消费者的喜爱。