酒庄简介：卡纳-杜宪香槟 Champagne Canard-Duchene

卡纳-杜宪香槟（Champagne Canard-Duchene）位于法国香槟（Champagne）产区，与大多数位于兰斯（Reims）或埃佩尔奈（Epernay）城市区域的香槟名庄不同，它位于路德阶村（Ludes）、兰斯山丘（Montagne de Reims）中心区的山坡之上。路德阶村风土优越，以出产精品黑皮诺（Pinot Noir）闻名。这一得天独厚的地理优势使得卡纳-杜宪香槟成为了一个深植于葡萄园中、崇尚自然的品牌。　　卡纳-杜宪香槟成立于1868年，由维克多·卡纳（Victor Canard）与莱奥涅·杜宪（Leonie Duchene）夫妇创立。 值得一提的是，两位创始人都是香槟区的知名人士，备受沙俄皇室推崇，曾获得皇室特赐徽章。自19世纪末起，头戴皇冠的双头鹰，这一沙俄皇室的象征便印在了所有卡纳-杜宪葡萄酒的标签上。　　卡纳-杜宪香槟的葡萄园位于兰斯山丘自然公园（Montagne de Reims National Park），该地葡萄园、森林、稀有树木及野生动物和谐共存，造就了一个独特的自然环境。葡萄园为高原地形，土壤历经7千万年的演变，是白垩土、沙砾、黏土及石灰石的混合物，这样独特的土壤给葡萄酒带来了足够的酸度。园中种植了霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）等主要香槟品种。独特的环境，使酒庄瑰丽的酿酒传统得以发扬。　　卡纳-杜宪香槟目前共推出纯正（Authentic）、查理七世（Charles Ⅶ）、希帝欧尼（Leonie）、微量181（Parcelle 181）和特选珍藏极干（Brut Special Reserve）5个系列共16款香槟。其中查理七世极干型香槟（Charles Ⅶ Brut）口感绵长复杂、高雅细腻，充分体现出了霞多丽和黑皮诺的特性。酒庄的白中白香槟（Blanc de Blancs）精致细腻，果味纯正清新，给人一种奶状丝滑感，是餐前酒的理想选择。