罗克韦尔啤酒公司在克服当地反对后在弗朗西斯公园开设了一个美丽的新啤酒花园

圣路易斯罗克韦尔啤酒公司最近宣布了弗朗西斯公园罗克韦尔啤酒花园的开幕日。像生活中的许多事情一样，它并非没有障碍。

罗克韦尔啤酒花园位于圣路易斯南部的圣路易斯山附近，将提供适合家庭的美食菜单，包括薄皮派对切块披萨、沙拉、蘸酱、小吃和外带食品，以及精选啤酒厂精酿啤酒 + 葡萄酒和鸡尾酒。需要“家庭友好”一词来帮助说服当地人允许啤酒花园。“公园两侧的社区包括绿树成荫的街道、一所学校、每个角落的教堂，以及许多精心照料的房屋，”根据其网站。一些居民担心啤酒花园可能会给占地 60 英亩的城市公园带来醉酒元素。

最后，在季节后期，如果天气允许，啤酒花园将开放至 12 月中旬。每周将在社交媒体和 Rockwell Beer 网站上发布日期和时间。

步入式食品柜台、特许摊位和户外用餐/聚会空间位于一栋经过全面修复和重新设计的 1929 年“舒适中心”建筑内和周围，毗邻弗朗西斯公园网球场和匹克球场。它看起来很漂亮(在这里看到)，显然曾经是一家老咖啡店。圣路易斯市公园管理局最近在公园内增加了四个匹克球场，此外还重新铺设了现有的网球场。罗克韦尔将为希望参加美国发展最快的运动之一的客人提供匹克球设备租赁服务。这是这里整个想法的一部分。不是给这个华丽的绿地带来流氓行为，而是一些让步和租金减免。再次来自Fox 2：

“公园里发生的事情的主要焦点是为匹克球场和网球场提供特许权以及租赁设备。显然，一家啤酒厂正在运营它，但圣路易斯市在授予它时，当他们与我沟通时，认为我们是最好的候选人，我们可以作为负责任的运营商做到这一点，”尼克桑德斯，罗克韦尔啤酒 [原文如此] ] 公司的律师说。

来自 Rockwell Beer 的新闻稿：

“作为住在附近的城市居民，我确信创造一个安全和热情的环境是我们的首要任务，”罗克韦尔啤酒公司联合创始人希瑟桑德斯说。“在我们挥舞锤子之前，我们征求了居民和公园用户的意见，以确保我们为该市最好的公园之一增加了有用的设施。从新的照明和广泛的设施升级到改进的洗手间和带有宽敞座位和原生植物的扩展露台，这种对舒适中心空间的新诠释尊重社区的历史，同时增强了游客在公园的体验。这个项目包含了大卫·R·弗朗西斯最初的愿望，即以他的名字命名的公园被使用和维护用于娱乐用途和目的”。

今年夏天早些时候，罗克韦尔聘请了厨师迈克尔·佩特雷斯 (Michael Petres) 作为其烹饪总监，在啤酒花园开发食品计划。Petres 是圣路易斯美食界的资深人士，曾在丽思卡尔顿酒店、Balaban's、ARAKA 和 Terrene 任职。他在 Niche Food Group 工作了 10 年，升任公司行政总厨，负责监督公司的所有烹饪业务。罗克韦尔还任命了长期团队成员南希·埃茨科恩 (Nancy Etzkorn) 担任啤酒花园的总经理。Etzkorn 是位于 The Grove 的 Rockwell's Tasting Room 的首批员工之一，后来开发了该啤酒厂成功的 To-Go-Beer 概念。

这个地方看起来很棒，并且拥有高素质的员工。我们希望它做得好，我们会及时通知您。