侯伯王摘取帕克2012年份酒最高评分

葡萄酒是世界上最古老的饮料之一，也许你喝过不少葡萄酒，但是关于侯伯王摘取帕克2012年份酒最高评分你不一定了解，如果想知道答案，就不能错过下文的讲述了。

ABSTRACT：Robert Parker has released his in-bottle scores for the 2012 vintage and noted that despite his initial misgivings about the price and hit-and-miss wine quality, there are “cherries to be plucked”.　　罗伯特·帕克（Robert Parker）在其官网（erobertparker.com）上写道，虽然波尔多酒的定价和发布策略导致了期酒交易的“大翻车”，但“波尔多2012年份瓶装酒的突出特色是它们和之前在桶中试饮时的表现一样好（如果不是更好）”。侯伯王酒庄　　他指出，波美侯（Pomerol）、佩萨克-雷奥良（Pessac-Léognan），以及圣埃美隆（Saint Emilion）的部分子产区是表现最成功的产区，而梅多克（Médoc）各子产区表现参差不齐，其酒“倾向于寡淡，艰涩，单宁紧致”。　　另一方面，那些最优秀的酒庄由于尽量避免以上的缺陷，控制低产量，仔细筛选葡萄，因而出产了一些成功之酒。　　帕克总结，波尔多2012年份最出色的葡萄酒“酸度低，香气丰富”，这使得它们在入口时非常迷人，适饮期偏早，最优质的酒款具有数十年的陈放潜力。　　他还总结道，如果说红葡萄酒表现不均，那部分白葡萄酒的表现则可圈可点。　　帕克在2013年春天对波尔多2012年份酒进行桶中品评，其中克里奈教堂（LEglise Clinet）获得96-100分，成为当时的“潜力股”。右岸很多名庄酒如卓龙（Trotanoy）、柏图斯（Pétrus）和欧颂（Ausone）都获得了接近满分的评估。　　在桶中品评时，木桐（Mouton）是获得最高评分的左岸葡萄酒，评分为95-97。然而，在这次的瓶中品评之后，侯伯王（Haut-Brion）酒庄的白葡萄酒反而拿到了左岸最高评分（98分）。　　紧跟在侯伯王酒庄白葡萄酒之后，美讯（La Mission Haut-Brion）、克莱蒙教皇（Pape Clement）和凯歌（Hosanna）都获得了97分；获得96分的名庄酒则有欧颂、柏图斯、克里奈教堂、高柏丽（Haut Bailly）、宝玛（Palmer）和克莱蒙教皇白等。　　除此之外，还有一大批酒庄获得了95/94分评价，拉菲（Lafite）、梦玫瑰（Montrose）和碧尚女爵（Pichon Comtesse）则获得较低的90分。　　除了列出以上的名酒之外，帕克还拟定了一个包含123款酒的名单，他把这些酒称为2012年份的“睡美人”，从消费的角度来看，这些酒在质量和价格方面处于一个良好的“交叉点”。　　这些酒包括安格鲁邸（DAngludet）、巴特利（Batailley）、歌丽雅（Gloria）、老爷车（Patache dAux）、拉贝格（Labegorce）、佩兰（Pibran）、博哈特美人（La Fleur de Bouard）和十字飞卓（Croix Figeac）等。（编译/碧云天）