佩萨克-雷奥良AC的缔造者：安德烈·露桐

葡萄酒是世界上最古老的饮料之一，也许你喝过不少葡萄酒，但是关于佩萨克-雷奥良AC的缔造者：安德烈·露桐你不一定了解，如果想知道答案，就不能错过下文的讲述了。

提到葡萄酒业界的名门望族，也许你会首先想起拥有拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）这两家一级庄的银行业翘楚——罗斯柴尔德家族。其实，在波尔多还有一个非常专业的酿酒世家，那就是露桐（Lurton）家族，而在这个家族中，最核心的成员便是佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）AC的缔造者——安德烈·露桐（Andre Lurton）。

一、露桐家族酿酒历史悠久

露桐家族现在的长尊者无疑是著名的安德烈·露桐（Andre Lurton），不过，安德烈最早经营的葡萄酒事业却是从父辈手里接过来的。安德烈·露桐的兄弟吕西安·露桐（Lucien Lurton）也在波尔多拥有很大的影响力。

现年86岁的安德烈·露桐平易近人，风趣可爱，有时会驾驶着他搜集的坦克在庄园里面游荡。安德烈现在拥有全球11个酒庄，在波尔多的有5个，虽然身边有大把实力干将帮助他处理酒庄业务，但真正拿事儿的还是露桐先生自己。

二、安德烈·露桐的产业

其实，露桐整个家族的产业拥有20多座酒庄，著名的滴金酒庄（Chateau d"Yquem）和白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）也是露桐家族成员皮埃尔·露桐（Pierre Lurton）在掌管酿酒大权，不过安德烈·露桐先生本人及子女共同拥有的同名公司的产业就占有家族产业的一大部分。

目前，安德烈·露桐及子女总共拥有640公顷葡萄园，分布在波尔多6大著名子产区上，其总部位于安德烈先生出生的伯涅酒庄（Chateau Bonnet）。

1. 伯涅酒庄（Chateau Bonnet）

伯涅酒庄是法国波尔多产区最大的酒庄城堡，位于波尔多两海之间产区（Entre-Deux-Mers）最北部，位于格雷雅克（Grezillac） 村庄的石灰质粘土山坡上，俯瞰着多尔多涅河谷（Dordogne）。该酒庄距离南部的历史古城圣埃美隆（Saint-Emilion）约10公里。

该酒庄从1897年开始就已经是安德烈·露桐家的财产了。不过，到了安德烈刚接管伯涅酒庄的时候，其占地面积仅30公顷，至今，葡萄园经过不断翻新及开发，已经发展为300公顷的规模，酒庄平均每年葡萄酒产量约16万箱。

2. 金露桐酒庄（Chateau Couhins-Lurton）

金露桐酒庄的由来与歌欣酒庄息息相关。歌欣酒庄在19世纪就已经声名鹊起，虽然酒庄的声誉如日中天，但是酒庄第五代传人加斯科顿夫人（Madame Gasqueton）却不希望继续经营这一家族产业。1967年，她决定将酒庄的葡萄苗挖除。安德烈·露桐听闻百般焦急，于是向庄主提出租用这块葡萄庄园以拯救这一著名的葡萄酒庄。安德烈·露桐一直租用该葡萄庄园到1979年。今天，歌欣酒庄的一部分以“金露桐酒庄”的名号属于安德烈·露桐家族产业，而另一部分则归属于法国国家农科院波尔多试验基地，仍然保留“歌欣酒庄”的名号。

安德烈·露桐喜欢延续传统的精华，决心培育出与金露桐干白相媲美的干红葡萄树，金露桐酒庄用小桶生产的葡萄酒很柔和、平滑、丰富。时至今日，长久以来良好的业内舆论，吸引着越来越多喜欢葡萄酒的人士关注并寻找金露桐酒庄。美国著名的酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）对此酒的评价如下：“非常可惜的是，我最喜欢的干白葡萄酒金露桐酒庄的产量是如此地有限。”

3. 杜扎克酒庄（Chateau Dauzac）

杜扎克酒庄是法国波尔多产区玛歌（Margaux）酒村的酒庄之一，在1855年梅多克评级中被列为五级酒庄。尽管人们已经观察到杜扎克酒庄的葡萄酒品质在不断提高，但该酒庄曾经一直被认为是梅多克“迷失的酒庄”之一。杜扎克作为出产优质葡萄酒的酒庄，能有如今的进步还要归功于从1992年开始领导酒庄的安德里·露桐。

三、佩萨克-雷奥良和两海之间的成功发展，安德烈·露桐功不可没

在梅多克的南部，佩萨克-雷奥良曾一直被与格拉夫产区混为一谈，但这里风土的出众又是酒庄庄主们不甘心只将自己的酒标为格拉夫AC。为了使佩萨克-雷奥良能够获得独立的AOC资格，安德烈·露桐努力了30多年——不断提出申请，并终于在1987年实现了这个愿望。

此外，在1953至1999年间，安德烈·露桐还一直坚持研究土质与地理气候，给酒农们合理化的建议建议和技术支持，将两海之间低劣的甜白转为干白，致使该产区生产的干白在法国成为清爽柔和型的萄萄酒代表。