10条关于香槟的冷知识

喝过了许多美酒，但是关于10条关于香槟的冷知识你了解吗？下面挑战你的认知极限，向您介绍10条关于香槟的冷知识。

香槟，是浪漫、喜庆与奢华的化身，它在全世界都享有极高的声誉。但是，下面这几条关于香槟的小知识，你都知道吗？

1.比法国人更喜欢香槟的是尼日利亚人

尽管63%的尼日利亚人日平均消费还不到1美元，但是尼日利亚的香槟人均消费量却名列全球第二，仅次于香槟的原产国——法国。

2.主要采用黑皮诺（Pinot Noir）酿造

虽然，人们会用黑皮诺、莫尼耶（Meunier）和霞多丽（Chardonnay）这三种葡萄来酿造香槟，但是黑皮诺却成为了酿造香槟的“主角”。

3.第一瓶香槟源于一个美丽的错误

我们要感谢发明香槟酿造方法的酿酒师，正是他的失误导致了葡萄酒在瓶中进行了发酵，酿成了嘶嘶响的起泡酒。

4.香槟最初被人们称为“恶魔之酒”

起初，香槟因含有的丰富气泡使得脆弱的香槟瓶极易发生爆炸。在那个年代，人们对香槟是又爱又恨，把它称为“恶魔之酒”。

5.国际事件总离不开香槟

每当有国际文件、条约和协议签署时，总能看到香槟的身影。例如，最近的《马城条约》（Maastricht Treaty）的签署仪式就有香槟庆祝的场面。还有，在一些著名的轮船的命名仪式上以及英伦海峡海底隧道开通的时候，人们同样也举杯畅饮香槟。

6.直到1927年，香槟才变得合法化

香槟产区虽然从公元1世纪起就开始种植酿酒葡萄，但是直到1927年，香槟产区才成为酿造香槟的法定产区。

7.五瓶香槟的泡泡多得像银河系里的星星

据科学计算得出，一瓶香槟中约含有490亿个泡泡，这个数字略小于银河系里星星的数量。

8.在法国，香槟种植者的数量是该国麦当劳店面数量的三倍

比起快餐和外卖，法国人显然更钟情于他们自产自酿的香槟。据统计，法国共有4,629个香槟种植者，远超于法国1,300家麦当劳的数目。

9.香槟的总量足够供应全球的人喝

目前，香槟的储备大约有10亿瓶，按照每7人分享1瓶香槟计算，现有的香槟足够全球的人喝了。

10.香槟瓶塞飞出的速度约为每小时25英里

感谢科学家们让我们知道这个事实，剧烈摇晃香槟后香槟瓶塞飞出去的那一刻，瓶塞的速度达到了每小时约40千米。（编译/Mia）