酒庄信息：六分仪酒庄 Sextant

六分仪酒庄（Sextant）位于美国的加利福尼亚州（Califoornia）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。　　六分仪酒庄由克莱格•斯托勒（Craig Stoller）和南希（Nancy）创建于2004年。1991年，克莱格毕业于加州州立科技大学（Cal Poly），毕业后便开始经营家族生意，担任家族创建于1977年的桑瑞奇苗圃园（Sunridge Nurseries）的首席执行官，同时开始全面学习葡萄种植和葡萄酒酿造的相关知识。2002年，克莱格和南希合伙在邓普顿（Templeton）创建了一个基地，为苗圃园培育葡萄插条。2004年，克莱格开始种植仙粉黛（Zinfandel）的克隆品种，并引进ENTAV（ENTAV法国政府认证的权威机构，负责精选和保护法国最好的葡萄克隆品种。）的精选葡萄品种。同年，六分仪酒庄成立，南希因为富有创新精神和擅长交际，负责酒庄公关和市场销售方面的工作。　　六分仪酒庄的葡萄种植区域横跨中央海岸三个葡萄栽培区，酒庄拥有三个葡萄园，总面积达486英亩，约94%的面积已种植了葡萄。其中，六分仪葡萄园（Sextant Vineyard）由桑瑞奇苗圃园开发，位于南珀玛埃尔（south El Pomar）和阿尔蒙德（Almond Drive）的西北角，占地114英亩， 75%的面积已经种上了葡萄，主要种植了加州大学戴维斯分校（UC Davis）研发的克隆品种以及来自法国法国官方葡萄苗圃 (Entav-Inra)的进口品种。葡萄园的土壤底层富含石灰岩。园区日间温度波动幅度较大，葡萄可以充分成熟，糖分酸度适中。目前六分仪葡萄园是帕索罗布（Paso Robles AVA）唯一的商业葡萄园，也是在加利福尼亚州注册的苗圃区。　　乔克诺尔葡萄园（Chalk Knoll Vineyards）位于蒙特利县南部（Southern Monterey County）的桑卢克斯（San Lucas AVA）葡萄产区，占地320英亩，主要种植赤霞珠（Cebernet Sauvignon）、梅洛（Merlot），以及西拉（Shiraz）和仙粉黛的克隆品种“Primitivo”。园区的土壤富含白垩岩和石灰岩，葡萄园受海洋风的影响较少，日间温度适宜，有利于延长葡萄的生长期，使得果实饱满，风味浓郁而优雅。麦格雷格尔葡萄园（MacGregor Vineyards）是艾德娜谷（Edna Valley AVA）最古老的葡萄园之一，创建于1975年，占地12英亩。园区的土壤表层富含壤土和黏土，并覆盖有石灰岩沉积物。葡萄园受太平洋海洋气流的影响，而且艾德娜山谷气候凉爽，所以葡萄生长周期较长，风味更加浓郁。　　六分仪酒庄的酿酒厂建于2011年，位于帕索罗布（Paso Robles）46号高速公路的西面。酒庄尊崇“减少人为干预（hands-off）”的酿酒哲学，致力于酿造高品质的古典葡萄酒，尤其擅长仙粉黛和小希拉（Petite Sirah ）的混酿。酒庄目前已发布的酒款有：2012 CC Chardonnay、2011 Windemere Pinot Noir和2011 Edna Valley Estate Chardonnay等，这些酒曾多次获奖，深受业界的好评。