酒庄介绍：朱利谢酒庄 Julicher Estate

朱利谢酒庄（Julicher Estate）位于新西兰的马丁堡（Martinborough）产区，是该产区内出色的酒庄之一，由维姆·朱利谢（Wim Julicher）所创建。　　维姆·朱利谢来自荷兰，于1972年定居新西兰。此前，他在建筑行业工作长达25年之久。1996年，他退休后决定给自己一个全新的挑战，于是在马丁堡的特穆纳路（Te Muna Road）购买了一块土地，与妻子共同种植橄榄树，酿造优质的橄榄油。1998年，一场霜冻摧毁了他们园地将近一半的作物。但这种情况并没有让维姆就此却步，随后他决定将园地改造成葡萄园，酿造品质卓越的葡萄酒。　　葡萄园成立初期，维姆的妻子不幸与世长辞，他在过度悲痛的打击中几近放弃，但在亲友的鼓励支持下，他终于继续发展这个项目。随后，苏·达林（Sue Darling）加入了朱利谢酒庄，使得酒庄迅速发展壮大起来。2007年，酒庄出产的2006年份黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒在新西兰国际葡萄酒展（New Zealand International Wine Show）中获得了金牌。2009年，酒庄再接再厉，出产的2008年份黑皮诺葡萄酒又斩获了新西兰航空葡萄酒大赛（Air New Zealand Wine Awards）的金牌。在两人的共同努力下，酒庄出品的葡萄酒荣获了国内外许多葡萄酒赛事的重要奖项。　　朱利谢酒庄的葡萄园地处特穆纳谷（Te Muna Valley）的梯田上，距离马丁堡小镇5公里远。马丁堡产区是世界公认的出产优质黑皮诺的产区。酒庄葡萄园中的土壤以冲积土为主，排水性良好，富含矿物质，十分适宜种植葡萄。葡萄园地势较高，海拔越高，温度越低。葡萄园所处地区夏季较长，气候温和，降雨量小，使葡萄果实能够充分成熟，凝练更多的风味物质。园内主要种植着黑皮诺、霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）和长相思（Sauvignon Blanc）等葡萄品种。　　朱利谢酒庄的葡萄园荣获了“新西兰可持续发展生态型有机葡萄园”的光荣称号，酒庄坚持实施有机葡萄栽培，使用鱼、海藻和堆肥中的天然肥料取代化学肥料，决不使用破坏环境的除虫剂，并把修剪的葡萄枝叶覆盖在土壤上，为土壤提供需要的养分，从而打造出健康绿色的优质葡萄酒。