酒庄资料：阿什布鲁酒庄 Ashbrook Estate

阿什布鲁酒庄（Ashbrook Estate），又名艾云堡，位于西澳州（Western Australia）玛格利特河（Margaret River）的万里布拉普谷（Wilyabrup Valley）产区，是该地区一座家族式精品酒庄。　　阿什布鲁酒庄由德维特（Devitt）家族创建于1975年，传承至今已经是家族第三代人了。1979年，酒庄对外发布了第一个年份葡萄酒。现今，酒庄由德维特卡·罗尔（Carol Devitt）、德维特布·莱恩（Brian Devitt）和他们的女儿、女婿及儿子共同管理和运营。　　阿什布鲁酒庄的葡萄园所在地为海洋性气候，同时受到印度洋和南冰洋的双重影响，吹自海洋的海风有效地缓解了天气的炎热。葡萄园坐落在呈波浪形的山脊上，土壤表层为沙质壤土和片麻岩石土，下层是花岗岩，总种植面积为17公顷。园内主要种植着雷司令（Riesling）、赛美蓉（Semillon）、霞多丽（Chardonnay）等葡萄品种，采用成熟的竖琴式棚架系统，合理利用葡萄藤资源，以保证出产优质的葡萄。酒庄还采用根部堆肥等种植法，最大程度地保持葡萄园的可持续发展。园中所有葡萄藤的修剪、疏叶、疏果和葡萄采摘等工作都是手工完成的，葡萄年产量约为150-170吨，可酿12000-14000瓶葡萄酒。阿什布鲁酒庄只采用自有葡萄园的葡萄进行酿酒，并且所有的生产工艺，包括酿造、装瓶和外包装等工序全部经由酒庄一流的设备严密监控完成。　　阿什布鲁酒庄出产的酒款种类齐全，包括雷司令（Riesling）、赤霞珠梅洛混酿（Cabernet Merlot）、长相思（Sauvignon Blanc）等等。其中，雷司令葡萄酒是诸多酒款中的精品，其味道醇厚浓郁，散发着花朵的香气，曾在2014年珀斯皇家葡萄酒展（Perth Royal Wine Show 2014）中斩获金牌，还获得了“最佳雷司令奖（Trophy for Best Riesling）”。酒庄出产的葡萄酒不仅在澳大利亚本土市场受到追捧，还远销新加坡、日本、中国、印度、美国、加拿大等国家。澳大利亚著名酒评家詹姆斯•韩礼德（James Halliday）给予酒庄五星级的高评分，称“阿什布鲁酒庄是澳大利亚最低调但成就最高的葡萄酒制造商，始终保持着出色的葡萄种植水平和一丝不苟的酿酒工艺”。