1933年禁酒令后当地啤酒销量激增

来源:时间:2021-11-29 15:52:38

1933 年 5 月 1 日午夜,在禁酒令 13 年结束后,居民为啤酒的回归干杯。当然,在阿什维尔,干旱期早在 12 年前就已经开始,当时城市选民批准了一项在城市范围内颁布禁酒令的地方措施。

1933 年 7 月 2 日——就在啤酒大获全胜两个月后——《阿什维尔公民时报》报道称,该县已为啤酒许可证筹集了 3,300 美元(按今天的货币计算约为 69,600 美元)。

两周后,该报采访了该市 12 家最大的零售商,他们注意到销售额稳步增长,生产的啤酒质量也在不断提高。“批发商和零售商说,几乎不可能准确估计这里每周消耗的啤酒量,”文章说,“但它有数千瓶和数百加仑的生啤酒。”

男性和女性都喜欢这种饮料,该报纸继续说道,尽管后者并没有在与前者相同的所有地方饮用。文章称:“女性在餐厅、酒店服务或家中喝啤酒。”“自从这里的开幕之夜以来,台球厅酒吧就没有为女性服务过。”

但当地有一部分人——“老啤酒爱好者”——对新啤酒不满意。“他们想要 5% 到 7% 的啤酒,而不是 3.2%,”文章断言。“他们中的许多人说 3.2 对他们来说意味着'三瓶啤酒和两个蝙蝠翼。'”该报解释说,蝙蝠翼是“小而扁平的 8 盎司或 10 盎司的盗版玉米酒。”

与此同时,一些青少年用这种饮料来掩盖其他嗜好。根据这篇文章,“许多年轻人……告诉他们的父母或朋友,他们呼吸中的气味是由合法啤酒引起的,而这些气味通常是由非法且更烈的东西引起的。”

当时,全市共有 105 家供应啤酒的商店,Buncombe 县还有 25 家。总共有大约 10 种不同的“咆哮者和帆船肥皂水”可供购买,以及 15 个瓶装品牌。价格从每瓶 15-20 美分和每杯 5-10 美分不等。

“很少有人会因为它的作用而喝啤酒,因为没有多少人有能力'保持足够'来感受所需体积的 3.2% 的酒精,”该报报道。“啤酒的消费是因为人们长期记忆或新获得的味道、健康目的、提供温和的兴奋剂、款待和食品饮料。”

美好的时光很快就变慢了。根据阿什维尔公民时报1933 年 7 月 23 日的版本,啤酒销量下降了一半。

“阿什维尔的年轻人,”该报写道,“最近几周大批人离开了它。”

没有一家零售商能够提供一个明确的原因来解释该市年轻人数量下降的原因,但他们有自己的理论。

“有些人摇了摇头[并]说,在稳定饮食山地玉米威士忌之后,难怪这种低酒精含量的饮料未能吸引年轻一代饮酒者的青睐,”该报报道。“其他人认为价格太高了。”

但并不是每个人都放弃了酿造。“‘老头子’仍然是真实的,”该报继续说道,“即使它没有‘权威’,在那个时代,人们可以拿一点零钱和拐角处的水桶带回来足够家庭。”

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