2015年波特酒产区有望获得丰收

葡萄酒是世界上最古老的饮料之一，也许你喝过不少葡萄酒，但是关于2015年波特酒产区有望获得丰收你不一定了解，如果想知道答案，就不能错过下文的讲述了。

ABSTRACT：The head winemaker for the company that owns Taylor"s, Croft and Fonseca Port has compared 2015 growing conditions to those of the highly rated 2011 vintage.　　2015年炎热干旱的天气意味着杜罗河谷（Douro）的葡萄采收将会提前，很可能在8月底之前进行。尽管目前还没有一粒葡萄被采摘，但是大家都对今年的收成充满信心。　　图片来源：Douro Valley　　弗拉德盖特集团（Fladgate）的首席酿酒师大卫·吉马兰斯（David Guimaraens）在对比了今年和2011年的葡萄生长条件之后对今年的收成充满信心，因为2011年被众多酒评家认为是波特酒历史上最好的一个年份。吉马兰斯说：“今年的气候状况跟2011年差不多，都有着温暖干燥的春季和夏季。虽然2011年之前的冬季降水比较多，但是今年的地下水含量非常充足，我们希望今年会有个好收成。今年的葡萄收获应该会提前，我们希望会是在8月的最后一周。”　　　　弗拉德盖特集团的首席葡萄种植师补充说：“种种迹象表明我们的葡萄园中最早收获的会是国产多瑞加（Touriga Nacional）。这本是一个晚熟的品种，但是现在它已经变成深紫色了。”　　　　目前各大波特酒生产商都竞相推出2011年份的波特酒。苏加比酒庄（Sogrape）的首席酿酒师曾经说过，2011年的波特酒非常强劲，风味非常凝练，是他在杜罗河谷23年酿酒生涯中所见过的最好的年份。（编译/Derek）