酒庄资料：盖伊十字酒庄 Chateau La Croix de Gay

盖伊十字酒庄（Chateau La Croix de Gay）是法国波尔多（Bordeaux）波美侯（Pomerol）产区的酒庄之一，亦为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。　　盖伊十字酒庄曾经由拉娜德（Ravnaud）家族的五代人经营着，此家族的历史与波美侯葡萄产区密切联系着。酒庄的现任庄主是尚塔尔·勒布雷顿（Chantal Lebreton）。　 盖伊十字酒庄位于波美侯高原的最佳位置，融合了传统方法与现代技术。在波美侯良好风土的滋养下，盖伊十字葡萄酒能够散发出香草、杏仁和红色水果的香气，在各项不同的比赛中屡获殊荣，同时也能满足挑剔的葡萄酒爱好者。　　盖伊十字酒庄目前的葡萄园面积为4公顷，其中有95%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，还有5%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为30年。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒会再进入50%新的法国橡木桶中熟成18个月，最后在酒庄内装瓶。