酒庄资料：莱利酒庄 Lailey Vineyard

莱利酒庄（Lailey Vineyard）位于加拿大著名的安大略（Ontario）尼亚加拉河（Niagara River）葡萄酒产区。现在的庄主是大卫和唐娜•莱利（David and Dona Lailey）——加拿大葡萄酒酒商质量联盟（VQA）的创始成员之一。 1950年，比尔和诺拉•莱利（William and Nora Lailey）曾在现在的葡萄园里种植果树，直到1970年，比尔的儿子大卫和他的妻子唐娜才改种葡萄树并向当地酒庄提供优质葡萄。1985年，大卫和唐娜开始把葡萄卖给家庭酿酒师和一些致力于生产优质葡萄酒的酒庄。1986年，莱利酒庄再次扩张成为安大略省最有前途的葡萄园，唐娜成为一名葡萄酒酒商。1991年，唐娜荣获尼亚加拉半岛葡萄女王的称号，同时酒庄被评为尼亚加拉最好的葡萄园。2000年，屡获殊荣的酿酒师德里克•巴尼特（Derek Barnett）加入酒庄，莱利酒庄正式获得酒庄执照。不久，酒庄发布第一款葡萄酒，同时德里克被安大略省葡萄酒奖（Ontario Wine Awards）授予年度最佳酿酒师的称号。从此，酒庄在世界上各大极富盛名的葡萄酒大赛中不断赢得国际赞誉。 莱利酒庄建于2001年秋天，建筑物是由隔热混凝土建造的，具有高效节能、隔音和保持空气流通的性能。酒庄的酒窖是由粘土建造，具有良好的保温功能。酒庄致力于葡萄园的可持续发展，不断采取有效的措施以减少对环境的影响，并提高葡萄种植的效率。酒庄的葡萄树种植及葡萄酒酿造多以手工作业为主，辅以机械模式。莱利酒庄的文化主要是农耕文化，庄主希望把葡萄园发展成加拿大最有价值的农业用地。 莱利酒庄所在的产区土壤成分是具有较高淤泥和粘土含量的红色页岩。由于靠近河边，顺沿着河岸，不同区域的土壤成分也会有明显的差异，排水性也有所不同。南部土壤排水性良好并具有中低的蓄水能力，利于干燥。北部土壤的排水性稍差但有相对较高的蓄水能力，在干燥季节特别有利。这些都有利于酒庄种植出优质葡萄。酒庄的葡萄园面积为3.2公顷，位于风景优美的尼亚加拉园林路（Niagara Parkway）旁。葡萄园沿河岸向内陆延伸，靠近河岸的土壤富含粘土成分，远离河岸的土壤则是壤质砂土，中间还有一段土壤是富含碎石的。酒庄种植的主要葡萄品种有霞多丽（Chardonnay）、黑比诺（Pinot Noir）、品丽珠（Cabernet Franc）和雷司令（Riesling）。 莱利酒庄一直致力于生产极具安大略风土特色的优质葡萄酒，已发布的酒款有莱利威代尔干白葡萄酒（Lailey Vineyard Vidal, Ontario, Canada）、莱利威代尔冰酒（Lailey Vineyard Vidal Icewine, Niagara Peninsula, Canada）和莱利霞多丽干白葡萄酒（Lailey Vineyard Chardonnay, Niagara Peninsula, Canada）等。