酒庄介绍：麦克莱什酒庄 Mcleish Estate

麦克莱什酒庄（Mcleish Estate）位于澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）猎人谷（Hunter Valley）葡萄酒产区。该酒庄已经建立了出产优质葡萄酒的美好声誉。　　1985年，城市生活的交易活动成为了猎人谷人们的生活方式。Bob和Maryanne McLeish开始在44英亩的园地上种植赛美蓉（Semillon）和霞多丽（Chardonnay）葡萄，也只是为了将这些葡萄出售给其他酿酒商，后来却成功创建属于他们自己的葡萄酒品牌麦克莱什葡萄酒（McLeish Estate Wines）。　　自麦克莱什酒庄创立后，家族携手首席酿酒师Andrew Thomas不断推动酒庄的发展。Andrew Thomas是一位天才酿酒师，他向家族成员展现出如何才能捕抓到葡萄的精髓。他懂得如何将新鲜葡萄的风味物质一直保持到装瓶之后。经过了20多年时间的不断积累与发展，葡萄酒生产也不断提升，已出产有6中品种的葡萄酒。与女儿Jessica一起努力，他们将继续出产无数获奖的葡萄酒及热衷的酒款。现在酒庄还对外开放了品尝室。　　麦克莱什酒庄拥有11公顷葡萄园，种植有霞多丽（Chardonnay）、西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等葡萄品种。到了收获季节，葡萄采用人工方式采摘。　　麦克莱什酒庄出产的葡萄酒均采用位于自有葡萄园种植的葡萄酿造而成，品质卓越，在国内外荣获一系列荣誉。所产的葡萄酒种类多样，有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，如Reserve Shirah、Reserve Cabernet Sauvignon和Cabernet Sauvignon/Merlot等红葡萄酒，Reserve Chardonnay和Chardonnay等白葡萄酒以及Dwyer Rose等桃红葡萄酒。