酒庄介绍：塞比酒庄 Domaine Seppi Landmann

塞比酒庄（Domaine Seppi Landmann）位于法国阿尔萨斯（Alsace）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。

塞比酒庄的创始人塞比·朗德曼（Seppi Landmann）非常痴迷于葡萄酒的酿造。1982年，他从当地一家酿酒合作社辞职，来到金可普菲山（Zinnkoepfle Mountain）创立了塞比酒庄。酒庄建立之初，塞比只购得一块1公顷的土地来种植葡萄。本着对葡萄酒的热情和多年来丰富的酿酒经验，塞比很快就酿造出了酒庄的第一款年份酒。

塞比酒庄葡萄园的面积现为9公顷，其中金可普菲山特级葡萄园（Zinnkoepfle）面积为2公顷，其土壤为石灰岩，园中光照充足，十分有利于葡萄的生长。此外，酒庄还有几个葡萄园位于诺贝山谷（Noble Valley）中部的山坡上。葡萄园主要种植的葡萄品种为琼瑶浆（Gewurztraminer）、雷司令（Rieslings）、黑皮诺（Pinot Noir）和白皮诺（Pinot Blanc）。

塞比酒庄对葡萄酒中糖分含量的控制十分严格，他认为葡萄酒应该全部都是干型葡萄酒。酒庄现已发布的酒款有塞比麝香干白葡萄酒（DomaineSeppiLandmann Muscat Zinnkoepfle，Alsace Grand Cru，France）、Gewurztraminer Zinnkoepfle VT 2008 vin glace、Seppi Landmann Sylvaner Cuvee “Z”2007和Seppi Landmann Riesling Zinnkoepfle Grand Cru SGN 1997等。