酒庄介绍：昂多尼克酒庄 Chateau Anthonic

昂多尼克酒庄（Chateau Anthonic）是法国波尔多穆利斯（Moulis）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。　　昂多尼克酒庄是穆利斯地区最古老的家族式葡萄园之一，建立于18世纪末期。酒庄曾经有很长一段时间是属于胡贡（Hugon）家族的。1977年，皮埃尔•贡德涅（Pierre Cordonnier）买下该酒庄。从1993年至今，昂多尼克酒庄一直由皮埃尔的儿子让•巴普提斯特•贡德涅（Jean-Baptiste Cordonnier）掌管。　　昂多尼克酒庄目前的葡萄园面积约为40公顷，其中有85%的土地位于土壤为黏土-石灰岩的穆利斯高原上，其余的15%位于吉伦特岸旁土壤为沙石和砾石的山坡上。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会通过传统方式进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入三分之一新的法国橡木桶中熟成18个月，最后在酒庄内装瓶。　　昂多尼克酒庄干红葡萄酒（Chateau Anthonic, Moulis, France）是昂多尼克酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为130,000瓶。此外，酒庄还出产一款副牌葡萄酒，其年平均产量为24,000瓶。