酒庄消息：安弗斯酒庄 Anvers

安弗斯酒庄（Anvers）位于澳大利亚著名的南澳州（South Australia）葡萄酒产区的阿德莱得山（Adelaide Hills）子产区，是该产区知名的酒庄之一。　　1998年，韦恩（Wayne）和米丽娅穆•科根（Myriam Keoghan）夫妇共同创建了安弗斯酒庄，他们的目标是用低产量葡萄园中出产的高品质葡萄酿造世界顶级的葡萄酒。“安弗斯（Anvers）”是比利时安特卫普市（Antwerpen）的法语名字，这个城市是米丽娅穆的故乡，也是韦恩和米丽娅穆初次相遇的地方。因为这个地方对两人具有重要的纪念意义，因此他们便把酒庄命名为安弗斯酒庄。作为安弗斯酒庄的葡萄栽培专家，韦恩坚信必须从世界最好的产区引进质量上乘的葡萄树，这样才能保证所出产的葡萄具有优异的品质，现在安弗斯酒庄酿造出的葡萄酒已经充分证明了这一观点的正确性。　　安弗斯酒庄视品质如生命，他们精选了来自迈拉仑维尔（McLaren Vale）和兰好乐溪（Langhorne Creek）这两个低产量葡萄园中出产的优质葡萄酿造美味葡萄酒。同时，酒庄自身也拥有16公顷的葡萄园，这座葡萄园位于阿德莱得山区，园中主要种植的葡萄品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）和维欧尼（Viognier）等。酒庄严格控制着园中葡萄的产量和品质，所酿造的葡萄酒果味浓郁，酒体优雅，口感柔顺，充分展现了安弗斯酒庄的风格和特色。　　安弗斯酒庄出产的葡萄酒在澳大利亚和国际葡萄酒界都享有盛誉，酒庄的赤霞珠干红葡萄酒获得了罗伯特•帕克（Robert Parker）90分的高分评价，而战神西拉干红葡萄酒也在法国和加拿大的葡萄酒国际大赛中获得金奖。　　安弗斯酒庄采用橡木桶进行葡萄酒陈年，以获取更多的香气和风味物质，葡萄酒平均陈年时间达到3年。此外，酒庄不仅仅使用橡木桶，也使用其它木桶来增加葡萄酒的复杂性。酒庄将传统酿酒技术与现代酿酒设备完美结合，酿造出具有优异品质的葡萄酒。　　目前，安弗斯酒庄已发布的酒款有Brabo Selection Cabernet Sauvignon - Shiraz、Brabo Selection Chardonnay、The Warrior Shiraz、White Selection Sauvignon Blanc、20 Years Old Rare Tawny等，深受消费者的喜爱。