拉图酒庄发布2013年正牌酒以及2015年副牌酒
如今葡萄酒已经成为世界性的酒精饮品，因其独特的风味和多种保健作用而受到人们喜爱，关于葡萄酒的起源可谓众说纷纭。今天让我们一起来了解拉图酒庄发布2013年正牌酒以及2015年副牌酒。
波尔多1855一级名庄拉图酒庄（Chateau Latour，又名：拉图城堡）坐落于梅多克（Medoc）地区的波雅克（Pauillac）产区，是法国首屈一指的名庄。2012年，酒庄决定退出波尔多期酒（En Primeur）市场，选择将所有新年份的葡萄酒保存在酒窖中熟化，待其进入适饮期后、酒庄觉得合适的时机再呈现给品鉴者，这也体现了酒庄对于葡萄酒品质的不懈追求。
拉图酒庄建筑
法国当地时间3月23日，拉图酒庄正式发售2013年份的正牌酒和2015年份的副牌酒，即2013年拉图酒庄红葡萄酒（Chateau Latour, Pauillac, France）和2015年拉图堡垒红葡萄酒（Les Forts de Latour, Pauillac, France），这两款酒分别在拉图的酒窖中历经了7年多和5年多的陈酿之后，终于得以呈现在葡萄酒爱好者们的面前。
2013年拉图酒庄红葡萄酒
拉图正牌酒位列波尔多美酒的金字塔顶端，其酿酒葡萄都来自“围场”（Enclos）葡萄园中平均树龄约为60年的老藤葡萄树。这款酒采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等波尔多经典品种酿造，其中赤霞珠的比例可高达90%。富有深度、优雅细腻、浓郁醇厚都是其典型特征，经历时间的沉淀，还能发展出更加复杂诱人的香气与口感。
对于波尔多来说，2013年是个充满挑战的年份。这一年的春季寒冷多雨，葡萄藤的花期因此略有推迟。7月底至8月初，频繁的雹暴给葡萄生长带来打击，但好在之后阳光明媚的天气为葡萄成熟提供了不错的条件。葡萄采收季天气温暖但略为潮湿，许多酒庄都小心翼翼地把握时间，收获了健康的葡萄果实。
2013年拉图酒庄红葡萄酒
（酒标以实际发售为准）
尽管2013年是一个颇具挑战的年份，但拉图酒庄因葡萄园的风土优势以及酒庄团队的精心照料、细致筛选和高超酿酒技艺，出产的葡萄酒还是保持了不错的品质。不少权威酒评家都对这一年份的拉图正牌酒表示肯定：帕克团队（Robert Parker Team）给出了93分，詹姆斯·萨克林（James Suckling）给出了94分。《醇鉴》（Decanter）专栏作家简·安森（Jane Anson）还认为这一年份的拉图正牌酒是该年份的年度酒款之一，并盛赞其精致的个性和精确的风格。
帕克团队 93分
“2013年的拉图由95.2％的赤霞珠、4.4％的梅洛（Merlot）和0.4％的味而多（Petit Verdot）混酿而成，香气馥郁奔放，黑森林蛋糕、炖李子、桑葚和红醋栗果冻为主的香气中交织着甘草、檀香木、玫瑰花瓣和雪茄盒的芬芳，同时还伴有些许铸铁的气息。其风格优雅，酒体中等（酒精度为13%abv），口感浓郁，红色和黑色水果果酱的风味层层交织，历经陈年演变、质地柔顺的单宁以及极佳的清新感支撑起酒款架构，余味绵长并带有香料风味。这一年份的拉图不似其他杰出年份酒款那样充满力量和骨架，但经过陈年后它不仅发展出优雅的个性和许多陈年芳香，还保留有大量鲜明的果味，现在已经非常适饮。”
詹姆斯·萨克林 94分
“这款酒散发着黑莓、黑巧克力和雪松的气息，明快而馥郁。其酒体饱满，结构紧凑，口感圆滑，入口后逐渐展现出极佳的复杂度和层次感，单宁圆润。目前已经十分令人印象深刻。”
2015年拉图堡垒红葡萄酒
拉图堡垒红葡萄酒是拉图酒庄的副牌酒，也被人们亲切地叫做“小拉图”。这款酒首次酿制于1966年，其名“Les Forts de Latour”源自酒庄著名的“围场”葡萄园中曾存在过的一座军事堡垒。无论是葡萄园管理还是酿造，拉图酒庄都秉持着对待正牌酒的严谨态度来打造副牌酒，使其表现优异且稳定。
2015年延续了波尔多“逢五逢十必出好年”的佳话。这一年，葡萄生长季的天气十分理想。温暖少雨的春季让萌芽顺利进行。6、7月份天气炎热干燥，葡萄顺利坐果，而后进入转色期。8月份，气温有所下降，几场降雨为葡萄注入活力，帮助其更好地成熟。9月份开始，白天阳光明媚，夜间凉爽，葡萄缓慢地积累风味物质，并逐渐达到十分理想的成熟度。最后，采收期的天气状况良好，造就了一个公认的波尔多顶级年份。
2015年拉图堡垒红葡萄酒
（酒标以实际发售为准）
2015年的小拉图果香浓郁，伴随着巧克力、香料、松露、泥土和雪茄的气息。入口后，浓郁、成熟的风味层层展现，单宁细腻而柔顺，酒体饱满，余味悠长美妙，令人印象深刻，具有卓越的陈年潜力。凭借出色表现，2015年小拉图获得了詹姆斯·萨克林95分、帕克团队94+分和《醇鉴》94分等高分推崇。
帕克团队 94+分
“2015年的小拉图在倒入杯中与空气接触后，逐渐释放出其浓郁、深邃的芳香，展现出黑醋栗汁、波森莓、李子果酱和黑巧克力的香气，并带有中国五香、丁香油、紫罗兰和碎石的气息。入口后，其口感非常具有冲击力，层层浓郁且成熟的黑色水果风味与大量香料味碰撞出精彩的火花，单宁柔顺而美妙，很好地支撑起框架，余味悠长，还有丝丝矿物质气息萦绕口中。这并非一款风格厚重的酒，相反，它张力十足且独具诱人的清新感……令人印象深刻。”
詹姆斯·萨克林 95分
“醋栗和深色浆果的香气中融合了铁锈和热石头的气息，酒体饱满，单宁坚实却格外丝滑，余味持久且精致，是一款风格活泼、有力量的佳酿。”
