意大利提前采收葡萄，又是一个好年份？

喝过了许多美酒，但是关于意大利提前采收葡萄，又是一个好年份？你了解吗？下面挑战你的认知极限，向您介绍意大利提前采收葡萄，又是一个好年份？。

ABSTRACT：Italian growers have started picking grapes for what looks like a quality harvest.　　意大利2014年份葡萄采收工作正在进行当中，葡萄种植农联盟认为该年份的葡萄虽然产量有所降低，但质量得到了提高。　　上周，伦巴第的弗朗齐亚柯达地区（Franciacorta）率先开始采收葡萄，比2013年提前了10天，以防即将出现的多变天气。在同一时间，西西里也开始采收葡萄。　　意大利今年的葡萄产量预计将比去年少。2013年，意大利葡萄大丰收，葡萄酒总产量达4,900万升。与之形成对比的是，在过去5年里，法国的葡萄酒平均产量为4,640万升。　　好消息是，意大利今年的葡萄平均质量高于去年。根据葡萄种植农联盟“Coldiretti”的数据，有40%的葡萄将用于酿造DOC和DOCG级葡萄酒；另有30%葡萄将用于酿造IGT级葡萄酒；剩下的30%用于酿造简单的日常餐酒。　　意大利最先开始采收的葡萄是用于酿造起泡酒的黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay），这些葡萄将于十月初采收完毕，之后则开始采收皮埃蒙特（Piedmont）产区的内比奥罗（Nebbiolo）葡萄。　　在7月份，持续的降雨和低于平均温度的气温打击了北部地区的种植农，他们需要花费大量资金来挽救雨水对葡萄所造成的影响。幸运的是，到8月份，天气开始稳定下来，加速葡萄的成熟过程。　　在阿斯蒂（Asti）DOCG级产区，葡萄采收时间预计将比2013年早20天。　　对莫斯卡托（Moscato）葡萄酒的爱好者来说，好消息是今年的莫斯卡托葡萄产量将有所上涨，种植农们应该可以获得更多的收入。　　今年莫斯卡托葡萄的产量已经提高了10%，达到4.5吨/英亩。经过种植农代表和农业部的商定，莫斯卡托葡萄的价格将设定为1.05欧元/千克（1270美元/吨）。而在美国加州，2013年份莫斯卡托葡萄的价格仅为462美元/吨。　　意大利葡萄酒业价值127亿美元，共提供超过120万份工作。（编译/碧云天）