智利著名酿酒师Javier于北京发布高端黑皮诺葡萄酒

如今葡萄酒已经成为世界性的酒精饮品，因其独特的风味和多种保健作用而受到人们喜爱，关于葡萄酒的起源可谓众说纷纭。今天让我们一起来了解智利著名酿酒师Javier于北京发布高端黑皮诺葡萄酒。

　　2014年6月，来自智利麦卡斯酒庄（Maycas del Limari）的2013年份麦卡斯圣胡安黑皮诺干红葡萄酒（Maycas del Limari San Julian Pinot Noir, Limari Valley）获得了世界著名酒评家詹姆士·沙克林（James Suckling）95分的高评分。这款黑皮诺干红葡萄酒是麦卡斯酒庄高端系列葡萄酒的代表，自2012年首次亮相以来便多次获奖。其2012年麦卡斯圣胡安黑皮诺干红葡萄酒便获得了《葡萄酒倡导家》（The Wine Advocate）给出的92分高评分。　　为了庆祝麦卡斯圣胡安黑皮诺所获得的极高荣誉，麦卡斯酒庄酿酒师哈维尔·比利亚罗埃尔（Javier Villarroel）亲临北京金融街丽思卡尔顿酒店二楼的天坛一厅，与现场嘉宾共同品鉴2012年份麦卡斯圣胡安黑皮诺干红葡萄酒和另外5款同样获得国际广泛好评的红/白葡萄酒。　　麦卡斯酒庄位于智利圣地亚哥以北250英里的利马里谷（Limari Valley），这里依然保留了印加帝国古老而神秘的文明，盛产一种蓝绿色的松石。也因为如此，麦卡斯葡萄酒的酒标都饰以光彩夺目的蓝绿色，而且其特选珍藏（Reserva Especial）系列葡萄酒以印加太阳历法为标志图案，每一个绿松石代表一个星期（10天），绿松石的总数量代表着一款葡萄酒从葡萄采摘到装瓶一共经历了多少时间。　　今年6月份，詹姆士·沙克林先生造访了智利，并品尝了麦卡斯酒庄的葡萄酒，他对麦卡斯圣胡安黑皮诺干红葡萄酒尤为赞赏，并对该酒作出如下评价：“有着草莓、玫瑰和柠檬的香气，酒体饱满，单宁柔滑内敛，有着果味和矿物味的悠长回味，隐约反映出白垩土的特质。既可以现在饮用，也具有一定的陈年潜力。”　　现场所有嘉宾在亲自品尝了2012年份麦卡斯圣胡安黑皮诺之后，都对该酒澄澈的酒质、层次复杂的香气、圆润紧致的单宁、饱满结实的酒体以及悠长美妙的余味赞不绝口，不愧为智利利马里谷得天独厚的风土条件所造就出来的绝妙佳酿！