伯恩济众院慈善拍卖在即，勃艮第葡萄酒行情看好

如今葡萄酒已经成为世界性的酒精饮品，因其独特的风味和多种保健作用而受到人们喜爱，关于葡萄酒的起源可谓众说纷纭。今天让我们一起来了解伯恩济众院慈善拍卖在即，勃艮第葡萄酒行情看好。

伯恩济众院（Hospices de Beaune）葡萄酒拍卖会将于本周末举行。在拍卖会举行之前，勃艮第葡萄酒协会（BIVB）发布了2014年份葡萄种植的官方报告。　　勃艮第葡萄酒协会称，大多数葡萄园2014年份的葡萄产量都在正常范围内。2012年和2013年连续两年葡萄产量下降，但2014年份的产量不足以弥补这一损失。6月底，伯恩丘（Cote de Beaune）和马孔（Maconnais）产区部分葡萄园遭遇冰雹袭击，导致这些葡萄园连续两年，甚至三年减产。　　今年春季，气候温暖干燥，夏季潮湿寒冷，8月底的一场北风使气候变得干燥，遏制霉菌生长，9月初，阳光明媚。到收获时节，勃艮第以及欧洲其他产区的部分葡萄园遭受樱桃果蝇灾害，导致葡萄酸腐。虽然评估今年葡萄酒整体品质如何为时尚早，但从之前发布的红白葡萄生长报告来看，预计葡萄品质不错。　　勃艮第葡萄酒协会近期在政府和当地权威的资助下，推出两个葡萄园项目，旨在通过减少人工干预，提高葡萄种植的可持续性。其中，葡萄树疾病自动监测项目包括采用遥控飞机拍摄葡萄园照片，以监测灰霉病、葡萄树生长情况、土壤成分组成和水分含量等。另一个项目名为IRIS+项目，通过向葡萄园添加从海藻和其他植物中提取的生物刺激性物质，提高葡萄树的天然防御能力。　　今年的伯恩济众院拍卖会是第154届，伯恩济众院的酿酒师罗兰德·玛赛（Roland Masse）将于明年1月退休。罗兰德在伯恩济众院工作了15年，负责酿酒和葡萄种植。罗兰德的职位将由来自科尔登·安德雷酒商公司（Maison Corton Andre）的Ludivine Griveau接替，她将成为伯恩济众院第一位女酿酒师。　　科尔登·安德雷酒商公司被碧卓酒商公司（Bejot Vins Terroirs）收购，其旗下科尔登·安德雷酒庄（Château de Corton-André）被弗雷家族（Frey）收购。弗雷家族还持有罗讷河谷（Rhone Valley）的嘉伯乐酒庄（Domaine Paul Jaboulet Aine），以及波尔多的拉拉贡酒庄（Chateau La Lagune）。　　大德园（Clos de Tart）的酿酒师沙利文·皮特尔（Sylvain Pitiot）将从工作了18年酒庄退休。酿酒师雅克·德沃日（Jacques Devauges）将接替他的职位，雅克曾在波特勒酒庄（Chateau Potelle）和伍杰雷酒庄（Domaine de la Vougeraie）担任酿酒师。　　德拉尔劳酒庄（Domaine de L'Arlot）由法国保险业巨头安盛集团（AXA）所有，新任酿酒师杰拉尔丁·戈多（Geraldine Godot）来自酒商亚历克斯（Alex Gambal）。　　兰布莱酒庄（Domaine des Lambrays）被世界顶尖奢侈品牌LVMH收购，其首席酿酒师Thierry Brouin，在为酒庄工作了34年之后迎来退休，但酒庄尚未宣布由谁来接替其职位。（编译/Catherine）