酒庄消息：佳卡兹酒庄 Jacuzzi Family Vineyards

佳卡兹酒庄（Jacuzzi Family Vineyards）坐落于美国加利福尼亚州（California）产区内的索诺玛县（Sonoma County）子产区，是一座历史悠久的家族经营的酒庄。　　1907年，佳卡兹一家（Jacuzzi Family）从意大利来到了美国。他们在华盛顿州（Washington）找到了工作并开始安定下来。1911年，乔瓦尼·佳卡兹（Giovanni Jacuzzi）带着他的长子巴里莱诺·佳卡兹（Valeriano Jacuzzi）返回意大利，打算将其他亲人也带往美国。但是随后爆发的第一次世界大战阻挡了他们的脚步，而在此期间，巴里莱诺与杰索菲娜（Giuseppina）相恋并结婚。战争平息后，他们离开意大利，并来到加州北部，买下了康特拉科斯塔县（Contra Costa County）内一片161英亩的农场。而后在经济大萧条时期，巴里莱诺和家人在农场上种植了葡萄，并于1936年获得酿酒的许可证，正式成立了佳卡兹酒庄。　　佳卡兹酒庄的葡萄园位于卡尼罗斯（Carneros）和索诺玛海岸（Sonoma Coast）。卡尼罗斯的葡萄园受益于太平洋上吹来的薄雾和海风，带走了园内难以忍受的高温。葡萄园的土壤以火山泥和灰质黏土为主，主要种植了巴贝拉（Barbera）和桑娇维塞（Sangiovese）。位于索诺玛海岸的葡萄园在炎热的夏天同样能够享受凉爽的海风，葡萄拥有较长的生长期，虽然产量较少，但其风味更凝练，结构更紧致。园内种植的葡萄品种有霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和梅洛（Merlot）等。　　佳卡兹酒庄的现任酿酒师是查理·塞格利特（Charlie Tsegeletos）。在酿酒过程中，查理会根据葡萄本身的风格来决定葡萄酒的风格，他希望在保持葡萄酒最理想的酸度的同时，能充分展现葡萄品种的个性特色。查理酿造的红葡萄酒风格宏大，颜色深浓，有着馥郁突出的果香和精致的橡木风味，白葡萄酒则会更为明丽新鲜。　　目前，佳卡兹酒庄已发布的酒款众多，其中包括有霞多丽白葡萄酒和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）红葡萄酒等，还有一款普罗塞克（Prosecco）起泡酒。丰富的酒款和活动为酒庄赢得了大量消费者。