酒庄介绍：埃斯克谷酒庄 Esk Valley

埃斯克谷酒庄（Esk Valley）坐落于新西兰北部风景如画的霍克斯湾（Hawkes Bay）产区。　　酒庄的历史起源于英国人Robert Bird，他首次在这个美丽的山谷中种植了葡萄藤。Robert Bird于1933年建造了Glenvale酿酒厂以及酒窖，包括现在仍在使用的混凝土发酵罐。当时，加强型葡萄酒是Glenvale酿酒厂的主打产品；直到1970年代，“Esk Valley”这个品牌被创立，埃斯克谷酒庄也开始生产一系列的优质餐酒。1980年代初，新西兰葡萄酒产业出现生产过剩，从而直接导致毁灭性的的价格战，Glenvale酒厂成为其中的一个“受害者”，最终被George Fistonich——新玛利庄园（Villa Maria Estate）的创建者收购。　　如今，埃斯克谷酒庄已经成为霍克斯湾产区独立经营的酒庄，拥有自己的葡萄园和酿酒团队。葡萄酒的品质也得到了极大的提升。　　埃斯克谷酒庄的酿酒葡萄来自于霍克斯湾（包括世界著名的吉布利特砾石区（Gimblett Gravels））以及马尔堡（Marlborough）产区，这两大产区不断地为酒庄提供极为优质的葡萄。　　埃斯克谷酒庄以其优质美酒“The Terraces”而出名，“The Terraces”仅采用酒庄河岸边上的葡萄藤上的果实酿制，并且在特别的年份才会生产。除此以外，酒庄的葡萄酒还包括埃斯克山谷系列（Esk Valley Range）和酿酒师珍藏系列（Winemakers Reserve）。　　埃斯克谷是一个精品酒庄，但它的独特性却在于其酿酒艺术。从酒庄的旧混凝土罐、建筑的布局以及现代技术的缺乏，都可以看出酒庄的酿酒风格，那就是简单、诚实、人工酿酒。