酒庄消息：紫星酒庄 Purple Star

紫星酒庄（PurpleStar）位于美国华盛顿州（Washington）产区的斑顿市（BentonCity），是一座家庭经营式酒庄。

紫星酒庄由凯尔·约翰逊（Kyle Johnson）和艾米·约翰逊（Amy Johnson）夫妇创立于2008年，是权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）评选的华盛顿州十大值得参观的酒庄之一。约翰逊夫妇在华盛顿州有着10年的葡萄栽培和葡萄酒酿造经验，对酿酒颇有心得，致力于酿造真实反映风土特色和品种特性的葡萄酒。此外，夫妇二人也不忘支持公益事业，将销售所得的15%捐赠给西雅图儿童医院（Seattle Children's Hospital），以帮助急需免费医疗的儿童。

酒庄选用的酿酒葡萄来自华盛顿州的顶级产区，例如瓦鲁克坡产区（Wahluke Slope）、雅基马谷产区（Yakima Valley）和红山产区（Red Mountain）。当葡萄达到理想的成熟度并积累了足够的风味物质后，酒庄会安排人工进行采摘。

约翰逊夫妇坚守着自己的酿酒理念，认为葡萄酒应该平易近人且价格合理。最重要的是，他们深信葡萄酒应该是家人朋友之间的情感纽带。在葡萄酒的酿造上，经过破皮和浸渍等工序后，葡萄汁会在较低温度下进行发酵，发酵进程相对缓慢，因而成酒的单宁更为柔顺，也更充分地展现出了葡萄品种的自身特性。

酒庄目前发布的酒款有紫星桃红葡萄酒（Purple Star Rose）、紫星赤霞珠干红葡萄酒（Purple Star Cabernet Sauvignon）和紫星西拉干红葡萄酒（Purple Star Syrah）。其中，2015年份的紫星赤霞珠干红葡萄酒获得了《葡萄酒观察家》杂志的90分评价，2013年份的紫星西拉干红葡萄酒则在2016年的卡斯卡迪亚葡萄酒大赛（Cascadia Wine Competition）和三城市葡萄酒节（Tri-Cities Wine Festival）中获得金奖。