春天预示着2021年白葡萄酒和玫瑰葡萄酒的到来

这是葡萄酒年最激动人心的时刻。或者，至少两个主要激动人心的时刻之一。

一般来说，新酒会在春季和秋季发布。春季发布预示着新鲜、新的复古白色和玫瑰的到来——而红色往往在秋季开始流入。因此，我们正式进入了新的发布季节，在这种情况下，我们指的是2021年白葡萄酒和桃红葡萄酒的发布。

所以这里有三个最近到访的本地人，在接下来的几周里，还会有越来越多的不列颠哥伦比亚省的瓶子。

如果真实性记录在您的葡萄酒考虑中，那么没有必要比这瓶更进一步。HesterCreek是OkanaganValley的原创葡萄酒生产商，当他们将他们的PinotBlanc标记为“老藤”时，它代表了真正的街头信誉。这瓶葡萄来自于1968年种植的葡萄园，它代表了可验证且具有象征意义的农业生命周期。整个浆果被压制并经过凉爽的不锈钢发酵，这种外向的白色散发出花、柠檬和木髓的香气。这种中等重量的白色很好地代表了GoldenMileBench，这要归功于其平易近人、圆润和果味的姿态，是鱼、贝类或烤家禽的轻松搭配伴侣。

Lock&WorthWinery2021SauvignonBlanc&Semillon，不列颠哥伦比亚省(24.65美元，可通过酒厂和精选私人商店购买)

从旧到新，或者至少是相对较新的——公平地说，Lock&Worth多年来一直在生产他们的葡萄酒。但从第一天起，重点就一直是稳定的：“诚实、单一的葡萄园葡萄酒——时间和地点——按日常消费定价。”对于刚刚发布的最新款，他们常年首选的纳拉马塔长相思和赛美蓉混合酒，这意味着更喧闹、更美味的感觉。我们谈论的是草本植物、柑橘髓和与桃子和柑橘类水果相得益彰的内在绿色。这是一种简单、有趣的整体风格，可以搭配多种食物——想想即兴野餐，几乎是一个露台，以及任何来自烤架或外卖容器的东西。

SandhillWines2021桃红葡萄酒，不列颠哥伦比亚省(20.99美元，#583351)

2021年首批出产的桃红葡萄酒之一来自古老的基洛纳SandhillWines。这款新年份酒同样采用迷人、曲线美的双耳瓶参考瓶，混合了来自两个葡萄园——SandhillEstate和RockyRidge的Merlot和GamayNoir。它呈淡粉色，散发出群居的红色浆果、甜瓜和泥土的香气，然后以果味清新的整体风格呈现樱桃之吻。这款令人愉悦的粉红葡萄酒含有明显的残留糖分，口感顺滑且平易近人——与朋友和日落时分相得益彰，非常适合与比萨饼甚至开胃菜一起食用。

漩涡：BC蒸馏节

BCDistilled是该省首屈一指的工匠酿酒节，始于2014年，现已回归。周六，BCDistilled回到克罗地亚文化中心(温哥华商业大道3250号)庆祝和突出不列颠哥伦比亚省的工艺酿酒厂。

30家酿酒厂和参展商将参加今年的主要节日活动室，该活动室分为两个规模较小、容量较低的活动。下午3点品尝或晚上6:30品尝的门票为79.03美元(包括税费)。