酒庄消息：圣海伦娜酒庄 St Helena Winery

圣海伦娜酒庄（St Helena Winery）位于美国纳帕谷（Napa Valley）葡萄酒产区。酒庄风景优美，是当地的旅游胜地。　　　　每一片土地上都生长着一个动人的故事，孕育圣海伦娜酒庄的这片圣土也是如此。19世纪中期，当移民者首次抵达圣海伦娜岛时，内森·普拉特（Nathan Pratt）在这个魔术般的时节里发现了这个庄园的潜力。在路德·伯班（Luther Burbank）的帮助下，他们在当地种植了苹果、李子和核桃等作物，在“那个”禁酒时期便换种经济作物。如今，作为纳帕谷的优质酒庄之一，圣海伦娜酒庄依然静静地依偎在这片土地旁。　　　　圣海伦娜酒庄的葡萄园群山环绕，景色优美。园中的葡萄树排列得整整齐齐，经过精心修剪之后，更显精神。静谧的空气，灵动的鸟语。在这里休憩，你可以感受到时间流逝的脚步。　　　　葡萄园内土壤排水性良好，肥沃的粘土中含有砾石层，这为圣海伦娜酒庄的葡萄酒带来了独特的香气、优雅的口感、良好的结构和清爽的酸度。葡萄园种植了12亩的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和一些赤霞珠的克隆品种。为了保护土壤，保证附近居民的健康，酒庄葡萄园的工作者们坚持走可持续发展的道路，采取精耕细作的方式对葡萄园进行管理，已持续十多年。　　　　收获时节临近，园丁们每天都会在葡萄藤间“巡逻”，确定那些葡萄可以采摘。他们采用手工方式，逐串对葡萄进行采摘、筛选、去梗、去皮，因此只有那些完美的葡萄才能被酿成酒。这保证了圣海伦娜酒庄葡萄酒的优秀品质。　　　　自创建以来，圣海伦娜酒庄已为消费者酿造出高品质的葡萄酒，已发布的酒仅有三款：St. Helena Winery Sympa Reserve Cabernet Sauvignon、St. Helena Winery Seduire和St. Helena Winery Ravenous。