红酒世界探访菲隆酒庄——离康帝最近的勃艮第名庄

葡萄酒是世界上最古老的饮料之一，也许你喝过不少葡萄酒，但是关于红酒世界探访菲隆酒庄——离康帝最近的勃艮第名庄你不一定了解，如果想知道答案，就不能错过下文的讲述了。

越来越多的中国葡萄酒爱好者被法国勃艮第（Burgundy）葡萄酒独特的魅力所吸引，纷纷表示希望品尝勃艮第这个神秘而浪漫的葡萄酒世界。红酒世界团队为了满足广大爱好者的需求，正在大力探访勃艮第名庄，甄选勃艮第美酒。下面为红酒世界团队在勃艮第菲隆酒庄（Domaine Francois Confuron-Gindre）的探访见闻。　　一、世界上距离康帝最近的酒庄

菲隆酒庄位于勃艮第著名的沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）酒村，酒庄的城堡就在沃恩-罗曼尼村的村口，进入该酒村的葡萄园就要经过菲隆酒庄城堡。该城堡与著名的罗曼尼·康帝酒庄的拉塔希特级园（Domaine de la Romanee-Conti La Tache Grand Cru）只隔着一条马路，与罗曼尼·康帝、圣维旺（Romanee-Saint-Vivant）和里奇堡（Richebourg）等特级园也只有两三百米而已。因此，菲隆酒庄被广大葡萄酒爱好者戏称“世界上距离康帝最近的酒庄”。　　二、来自酿酒世家，他是资深的勃艮第葡萄酒人

右二为菲隆酒庄拥有者弗朗索瓦夫妇

菲隆酒庄由弗朗索瓦·菲隆（Francois Confuron）和克罗蒂安·金哲（Claudian Gindre）夫妇共同创建于1989年。弗朗索瓦出身于勃艮第地区的一个酿酒世家，是该家族的第5代传人。1989年，他以自己仅有的2公顷葡萄园为基础，建立了菲隆酒庄。经过弗朗索瓦夫妇的发展扩大，最后酒庄的葡萄园规模扩大至11公顷。　　三、葡萄酒的品质来自葡萄园

在弗朗索瓦夫妇看来，葡萄酒的品质绝大部分都是由葡萄园的情况决定的，只有良好的地块才能出产优质的葡萄，而优质的葡萄果实是酿造品质卓越的葡萄酒的关键。　　菲隆酒庄的葡萄园被分割成50余块零散的园地，全部分布在沃恩-罗曼尼村的中心地带。葡萄园总共占地面积为11公顷，全部种植着黑皮诺（Pinot Noir），有相当一部分葡萄树的树龄已经超过了75年。　　菲隆酒庄葡萄园内的土壤大多为黏土和石灰岩的混合土壤，黏土偏酸性，属性冷凉，虽然其稍差的排水性会降低葡萄的芬芳度，但却能够为葡萄酒带来更好的结构和酒体；而石灰岩质地坚硬，葡萄树的根部必须通过岩中裂缝奋力向下深扎，才能汲取到足够的水分和养分。两者优势互补，这种土壤对葡萄的生长十分有利。　　四、优秀的葡萄酒就是最好的见证

红酒世界团队在菲隆酒窖品酒

菲隆酒庄老酒

克罗蒂安·金哲女士将红酒世界团队带到菲隆酒庄的酒窖，品鉴酒庄还在桶中熟成的2015年份新酒和已经装瓶的2013年份葡萄酒。无论是桶中酒还是瓶中酒，无论是特级园还是村庄级葡萄酒，其品质都获得了红酒世界团队极高的评价：“结构良好，层次丰富，非常平衡，有个性，越喝越惊喜。”