酒庄介绍：维克多·雨果酒庄 Victor Hugo Winery

维克多·雨果酒庄（Victor Hugo Winery）位于美国加利福尼亚州的帕索罗布尔斯（Paso Robles）产区，是一家家族经营的小酒庄，致力于采用手工小批次酿制风味浓郁的葡萄酒。　　维克多·雨果·罗伯特（Victor Hugo Roberts）是维多克·雨果酒庄的酿酒师兼持有者。1982年，在加州大学戴维斯分校取得葡萄酒酿制学学位并且拥有3年酒庄工作经验后，维多克来到了帕索罗布尔斯。1985年，维克多和妻子莱斯利（Leslie）开始共同经营一个面积为15英亩的葡萄园，此后，夫妇俩拥有的葡萄园面积不断扩充。　　维多克·雨果酒庄的葡萄园分布在陡峭的山坡上，面积达78英亩。当地白天温暖，下午微风吹拂，夜晚凉爽，非常有利于葡萄生长。在葡萄种植时，根据需要进行修枝剪叶，疏花疏果。葡萄树嫁接在抗根瘤蚜和线虫的树根上。在葡萄成熟期，酒庄会控制灌溉水量，使葡萄轻度缺水，从而发展出浓郁风味，品质提高。此外，维多克·雨果酒庄在葡萄种植和葡萄酒酿制的过程中，重视可持续性发展。园中种植霞多丽（Chardonnay）、仙粉黛（Zinfandel）、西拉（Syrah）、小西拉（Petite Sirah）、维欧尼（Viognier）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）和马尔贝克（Malbec）等多种葡萄品种。　　维多克·雨果酒庄推出维多克·雨果西拉干红葡萄酒（Victor Hugo Winery Syrah）、维多克·雨果仙粉黛干红葡萄酒（Victor Hugo Zinfandel）等多种酒款。