酒庄简介：斯丁堡酒庄 Steenberg

斯丁堡酒庄（Steenberg）酒庄位于南非古老的康斯坦提亚（Constantia）葡萄酒产区。酒庄以出产卓越的好望角葡萄酒闻名于世，拥有先进的酿酒设备，所产的优质葡萄酒曾荣获葡萄酒大奖。　　斯丁堡酒庄悠久的历史可追溯至1688年。1688年，Catharina Michelse在Ou Kaapse Weg山脚租用了一块园地开始种植。1695年，Frederik Russouw购买了这块园地，后来Frederik Russouw寡妇的儿子Nicolaas Russouw及其妻子接手了园地的管理。之后很长一段时间内，酒庄都几度易主更换了主人，直到1990年被Johannesburg Consolidated Investments收购，并将酒庄葡萄园管理得相当不错，而且还开设了酒店的业务。2005年，酒庄被Graham Beck收购。　　斯丁堡酒庄葡萄园面积有62公顷。拥有温和的气候，从海洋吹拂而来的凉风，充足的光照以及适时的冬季降雨，多样的土壤类型，为葡萄的种植创造了良好的条件。种植有60%的白葡萄品种，其中50%的长相思（Sauvignon Blanc），其余的为赛美蓉（Semillon）。另外还种植有红葡萄品种，如梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和西拉（Shiraz）。所产的葡萄酒从原来的每年2,000箱增加到20,000箱，最多的时候可达至70,000箱。　　酒庄出产有白葡萄酒和红葡萄酒，如Steenberg Brut 1682 Chardonnay 2012 、Steenberg Magna Carta 2010、Steenberg Catharina Red 2009 和Steenberg Brut 1682 Pinot Noir MCC 2009等。