拥有130年历史的南布里斯班酒吧变身为复古风格的酒吧和现场音乐空间

艾米丽·简 (Emily Jane) 在牛奶厂附近晃来晃去喝啤酒，这是一个快乐的巧合，或者说只是一个好时机，却发现它永久关闭，就在她向朋友提出开设新场所的想法之后不久。

Woolloongabba 的古董店和鸡尾酒吧 Can You Keep a Secret 的老板直接去找这家拥有 130 年历史的酒吧的老板打听。“我脑子里有一个数字，我需要让它[财务上]发挥作用，这正是他们向我提供的租金，”她告诉Broadsheet。11 月初，这仍然是一个秘密在列入遗产名录的南布里斯班大楼内开幕。

那是在 Jane 之后，一些乐于助人的朋友和一名承包商花了五个月的时间来翻新内部。前租户的海报、油漆和瓷砖层层剥落，露出砖墙、中世纪的木镶板和复古的德国和澳大利亚墙纸。

“我被困在了一个创意泡沫中，”简说，她开始这个过程时没有一个坚实的计划，但对设计有着强烈的洞察力，以及收集和策划古董商品的非凡能力(就像任何进入她的任何一个的人一样)场地可以证明)。结果是一个复古风格的酒吧和现场音乐表演场所，感觉有点像走进某人 70 年代的家。

乐队房间保持完好，装饰和扬声器系统都进行了升级，经过微调以适应乙烯基旋转的 DJ、原声表演和大型乐队。期待您在 Jane's Woolloongabba 场地听到的相同流派——灵魂乐、放克乐、迪斯科和豪宅——但随着空间的扩大，可以满足不同的胃口。

“我以为我到处都是[在布里斯班]这里的人以及可以听到的音乐;直到开设这个场地我才知道，”简说。

“现在，[现场音乐社区]比以往任何时候都更需要尽可能多的支持。”明年的工作中也有很多想法来支持布里斯班的现场音乐场景，也计划为演出和其他以社区为中心的音乐活动更新后面的战争掩体。“基本上，这一切都与社区和音乐有关，而与酒无关。”

也就是说，酒不是事后的想法。有精选的当地精酿啤酒(例如 Newstead Brewing 和 Aether)、精品烈酒和不含酒精的饮品。您还不会找到酒水单;Jane 更喜欢让顾客与酒吧工作人员互动以获得建议。

厨房直到现在仍在进行 renos，周末开放，餐饮供应商 Church Mouse Cheese 供应熟食、蘸酱和烤面包，以及 70 和 80 年代的经典菜肴，如奶酪球、火锅和玉米棒面包。

简说，这仍然是一个秘密，体现了她自己的风格和她的“两大爱好：复古和音乐……还有你，欧内斯特”，她对坐在她旁边沙发上的六个月大的小狗说​​道。

如果您没有赶上演出，您可以带上自己的狗，在绿树成荫的紫红色庭院中将自己种在阳光充足的地方。