2014年美国西海岸葡萄酒大事记

葡萄酒是世界上最古老的饮料之一，也许你喝过不少葡萄酒，但是关于2014年美国西海岸葡萄酒大事记你不一定了解，如果想知道答案，就不能错过下文的讲述了。

1. 加州干旱

2014年是加州连续遭遇干旱的第三个年份。早在2013年，加州就遭受了自1849年有记载以来最严重的旱灾，这年加州全年的总降雨量仅为3.6英寸，远低于历年14英寸的均值。干旱导致当地很多水库位于低水位状态，加州进入了全面强制性节水紧急状态。这样的旱情无疑对葡萄种植业造成了巨大影响，而且很可能还将影响到未来数年农业的收成。相比其他农作物，酿酒葡萄受到的影响要小一些。在2014年12月，美国加州终于迎来了期盼已久的降雨天气，虽然旱情并未完全缓解，但给2015年带来了新希望。　　2. 葡萄酒销量稳步上升

美国的葡萄酒消费呈上升趋势，其2014年葡萄酒消费量首次超过了2008年金融危机爆发前的数量。美国已连续20年成为世界最大的葡萄酒消费国。时至11月，2014年葡萄酒消费量比2013年上涨了6个百分点。霞多丽（Chardonnay）葡萄酒和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒仍旧是该国最畅销的酒款，黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒和长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒销量增长迅速。　　3. 太平洋西北地区收成创记录

太平洋西北地区（Pacific Northwest）是指美国西北部地区和加拿大的西南部地区。该地区夏季也遭受了罕见的炎热干燥天气，似在回应加州地区。但俄勒冈（Oregon）和华盛顿（Washington）地区却迎来了有史以来最丰收的年份。这些地区阳光充沛，非常有利于赤霞珠和西拉（Syrah）的生长，葡萄成熟度也达到了历史最高。相信不出两年就能看到这些葡萄酒的市场效果如何。　　4. 加州地区收成少，但品质上佳

尽管加州地区的收成不如俄勒冈和华盛顿地区，但其表现并不差。干燥气候的一个好处是收成浆果比往常更小且风味更为浓郁，因此许多酿酒师认为今年的干旱也为提升葡萄酒的品质做出了贡献。2014年的丰收比往年来得更早些，从7月第一串葡萄被摘下，到8月第3个星期葡萄的采摘行动全面展开，再到10月第3个星期时，大部分酒庄已经全部完成了葡萄采收工作。但要评论2014年加州葡萄酒的具体状况，如今还为时尚早。　　5. 加州纳帕谷地震

美国加州著名的葡萄酒产区纳帕谷（Napa Valley）发生地震，很多酒庄损失惨重。木桶倒落一地，酒瓶也碎了一地，一时间，当地葡萄酒业人心惶惶。地震发生时正值葡萄收获季节开始，这场地震无疑给了纳帕产区重重的一击。在此次地震当中，很多2013年份的葡萄酒不幸被损毁。2013年对于纳帕谷葡萄酒来说，无论是数量还是质量上的突破都是相当关键重要的一年。据估计，纳帕谷的损失可能超过10亿美元。此次地震对于加州葡萄酒业来说也是一次警示：加州位于火山带边缘，应注意葡萄酒的存放。　　6. 稻草人酒庄方兴未艾

纳帕谷稻草人（Scarecrow）酒庄成立才仅仅八年，就步入了美国最受欢迎葡萄酒的行列中。年初，5箱2012年份稻草人戏剧赤霞珠干红葡萄酒（Scarecrow Toto's Opium Dream: Scene III Cab）以4,333美元创下当场拍卖会的最高价。对此，稻草人酒庄的庄主布莱特·洛佩慈（Bret Lopez）表示，稻草人酒庄发展迅速，葡萄酒的受欢迎程度令人吃惊，本以为无缘拍卖会，结果却获得全场最高价。　　7. 2011年份赤霞珠葡萄酒发行

在加州经历三个干旱年份过后，记得2011年份气候状况的人已经不多了。那是一个冷凉而湿润的年份，白葡萄酒和黑皮诺的表现更加出色，但在赤霞珠的评价上大家却是各有说法、意见不一。加州2011年份的赤霞珠最终在2014年发行。虽然《葡萄酒观察家》的詹姆斯·劳勃（James Laube）不看好这个年份，但罗伯特·帕克（Robert Parker）认为这个年份可能出现高品质的葡萄酒，尽管他未表现出太大的惊喜。暂不说这些葡萄酒是否具有良好的陈年潜力，可以确定的是，这个年份的葡萄酒在股票市场上的价格永远赶不上2010年份或2012年份的葡萄酒。（编译/Suzy）