酒庄信息：马塞纳酒庄 Massena Vineyards

马塞纳酒庄（Massena Vineyards）位于澳大利亚南部的巴罗萨谷（Barossa Valley），是一家生产优质红葡萄酒的酒庄。该酒庄主要从事葡萄酒出口贸易，所酿的葡萄酒销往美国、瑞士、丹麦、韩国、香港和中国等国家。　　马塞纳酒庄的创始人是杰森·柯林斯（Jaysen Collins）和丹·斯坦迪什（Dan Standish）。当时，他们对葡萄酒情有独钟，但是他们并没有接受过任何葡萄酒方面的培训，因此他们所酿的葡萄酒仅供个人饮用。酒庄推出的第一批葡萄酒是由歌海娜（Grenache）酿制的月光中奔跑系列（The Moonlight Run）。后来，杰森和丹锲而不舍地学习葡萄种植与酿造知识，不断地积累经验。酒庄逐渐把重心转移到酿造具有巴罗萨产区特色的红葡萄酒。　　马塞纳酒庄从巴罗萨产区西北部的格林诺克（GreenockCreek）、卡琳娜（Kalimna）和莫帕（Moppa）葡萄园购买西拉（Shiraz）、歌海娜（Grenache）和玛塔罗（mataro）。此外，杰森和丹还在自家的葡萄园试着种植巴贝拉（Barbera）、多姿桃（Dolcetto）、小西拉（Petite Sirah）等国外葡萄品种。　　马塞纳酒庄采用开放式发酵以及筐式压榨等传统酿酒技术进行酿酒。不同品种的葡萄在压榨破皮后，加入人工酵母进行数日的发酵。发酵完成后，酒庄将它们分开保存，最终进行混酿。酒庄所酿的葡萄酒口感柔顺，雍容大度。　　目前，马塞纳酒庄推出了忧郁沉思（the surly muse）、暮光之路（the twilight path）、呼啸之犬（the howling dog）等系列的葡萄酒。