酒庄消息：宝丽嘉酒庄 Chateau Bellegrave (Medoc)

宝丽嘉酒庄是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，1932年，宝丽嘉酒庄被评为中级酒庄（Cru Bourgeois）。在中级酒庄联盟（L"Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的名单中依然榜上有名。宝丽嘉酒庄拥有上百年历史，位于大名鼎鼎的拉图酒庄（Chateau Latour）与靓茨伯酒庄（Chateau Lynch Bages）之间。1889年，宝丽嘉酒庄在梅多克成立。从此，沙夫（Chauvin）家族四代成员一直悉心照料酒庄。1932年，宝丽嘉酒庄被评为中级酒庄（Cru Bourgeois）。宝丽嘉酒庄位于波雅克（Pauillac）酒村南部，葡萄园面积为11公顷，为加龙河岩土土壤，平均产量5,000公升/公顷。种植的葡萄品种包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdot）等梅多克传统品种，采用手工方式进行采摘。采摘后的葡萄会在水泥发酵罐中发酵3个星期至1个月不等。之后，葡萄酒会进入橡木桶熟成。装瓶过程是在酒庄内部进行的，装瓶后的葡萄酒会外销出去，或直接在酒庄内销售。宝丽嘉酒庄红葡萄酒（Chateau Bellegrave, Medoc, France）是宝丽嘉酒庄出产的正牌葡萄酒，一般由60%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、35%的梅洛（Merlot）和5%的品丽珠（Cabernet Franc）调配而成。该款葡萄酒通常带有浓郁的水果香味，酒体中等，味道丰富，风格却又非常雅致，自始至终都能感受到水果的清新芳香与橡木的香味。此外，此款葡萄酒还具有结构适中，单宁柔和的特性。该酒每年的平均产量虽然仅有6,000瓶，但价格并不昂贵，很值得葡萄酒爱好者们尝试。