波尔多圣埃美隆分级“非议”不断，已上升至法庭

喝过了许多美酒，但是关于波尔多圣埃美隆分级“非议”不断，已上升至法庭你了解吗？下面挑战你的认知极限，向您介绍波尔多圣埃美隆分级“非议”不断，已上升至法庭。

法国波尔多圣埃美隆产区（Saint-Emilion）最初的分级制度于1958年正式成立，2012年出炉了新的分级制度：一级A等酒庄4家，一级B等酒庄14家，列级庄64家，总数为82家。然而，一直以来关于圣埃美隆分级制度的争议却从未中断。

至少从2006年起，圣埃美隆的分级制度就一直广受争议。那时，该产区许多酒庄，包括著名的飞卓酒庄（Chateau Figeac）批评该分级制度的10年修订版与实际情况有很大出入，而且对该制度很多其他方面也表示不满。经过这些酒庄3年多的法律抗议之后，最终在2009年，2006年版的分级制度被废止。直到2012年，圣埃美隆才评定出了新的分级。

然而，2012年的分级制度出来后，新一轮的争议和不满又开始了，现在该争议又被提到法庭上去了。飞卓酒庄前任经理艾瑞克•阿拉蒙（Eric d’Aramon）和其他酒庄负责人曾对《醇鉴》（Decanter）杂志表示，他们对2012年圣埃美隆分级的“完全合理、合法性”表示怀疑。其实，2006年飞卓酒庄庄主——已故的蒂埃里（Thierry de Manoncourt）就对该分级制度未将飞卓酒庄提升为一级A等（最高级别）酒庄而深表不满。

现在，波尔多的行政法庭透露，他们已经收到3个酒庄对2012年的分级表示抗议的提案，这些酒庄认为2012年分级制度的与实际情况有很大的偏差。这3个酒庄包括科洛克-米舒特酒庄（Chateau Croque-Michotte）、飞卓塔酒庄（Chateau La Tour du Pin Figeac）和高邦-米舒特酒庄（Chateau Corbin-Michotte）。

2012年的分级制度让科洛克-米舒特酒庄失去了列级庄的地位，而其他2个酒庄则失去了被提升为列级庄的资格。如果他们的诉讼胜利的话，那么2012年分级制度的结局很可能像2006年的一样被废止。

科洛克-米舒特酒庄庄主皮埃尔·卡乐（Pierre Carle）告诉媒体：“我们想让人们知道，2012年的分级制度对这3个酒庄的评判是有误的。现在只有2个选择，要么重新对我们3个酒庄重新分级，要么废止整个分级。2006年的分级无论是正确的，还是有误的，它最后都被废止了。”卡乐还说出了自己的想法，他认为他们赢的概率是90%。

如此一来，那些获得等级越高的酒庄，其实危机感应该要更强烈了。因为一般等级越高，酒庄的葡萄酒要价也更高，如果分级制度被废止，那么这些酒庄葡萄酒的价格可能就高不起来了。目前，圣埃美隆的4个一级A等酒庄是欧颂酒庄（Ausone）、白马酒庄（Cheval Blanc）、金钟酒庄（Angelus）和柏菲酒庄（Pavie）。卡乐说：“几年来，我们每瓶葡萄酒至少损失了5欧元，我们每年生产3至6万瓶葡萄酒。”他表示，如果这次胜诉了，他希望自己可以得到一定的补偿。

对2012年分级的“罪状”，他们列举了23条，长达6页，涵盖一系列“所谓的”不符合实情，包括没有对任何酒庄进行实地访问、武断地改变条例、对土壤的研究根本不对等。其中一条“罪状”是虽然该分级制度规定必须在所有的酒瓶上清楚地标明“L"appellation Saint-Emilion Grand Cru”（圣埃美隆列级庄）的字样，但是很多酒庄并没有这样做。卡乐说：“好几个酒庄都不遵守这条规定。”

卡乐还对报告中提到的科洛克-米舒特酒庄有几块葡萄园地“积水太多”表示愤怒，他还做了一份关于自己酒庄土壤的研究，以反击报告中提到的现象。卡乐指出，科洛克-米舒特酒庄就位于嘉仙酒庄（Chateau Gazin）、多米尼克城堡（Chateau La Dominique）、柏图斯酒庄（ Petrus）以及白马酒庄那些著名的酒庄中间（如果科洛克-米舒特酒庄葡萄园积水太多的话，那么这些酒庄也好不到哪去）。他说：“好像所有的水都流到科洛克-米舒特酒庄去了似的，感觉我们是要种水稻的吗？”

多米尼克城堡红葡萄酒

卡乐清楚地表示，3个酒庄都坚定自己现在的做法。对此，圣埃美隆葡萄酒局（Saint-Emilion’s Wine Council）表示他们相信法官的裁判。该局的公关经理埃米莉·雷纳（Emilie Renard）说：“我们并不是来吵架的，我们只要等法官的裁判。”该局的总负责人弗兰克·比亚尔（Franck Binard）曾对一新闻社说：“我们要捍卫这个产区的制度，因为有的人想废止它。”

圣埃美隆当局有些坐不住了，因为人们对该分级制度的分歧很大。欧颂酒庄庄主阿兰·沃蒂耶（Alain Vauthier）表示，他对2012年的分级制度“非常担心”。他说：“现在分歧之门打开了，因为那些非常复杂的因素（商业、当地历史、承认度等）在最后的分级中几乎没有起到什么作用。‘风土’现在的价值都微乎其微，葡萄酒旅游、葡萄酒电影等项目的重要性倒是越来越明显了。”（编译/Penny）