葡萄酒里的“美人鱼”，你想喝吗？
喝过了许多美酒，但是关于葡萄酒里的“美人鱼”，你想喝吗？你了解吗？下面挑战你的认知极限，向您介绍葡萄酒里的“美人鱼”，你想喝吗？。
大年初一上映的周星驰导演的电影——《美人鱼》，最近一直是人们热议的话题。后知后觉的小编终于买到一张《美人鱼》电影票，跑到影院认认真真地观看起“美人鱼”。不得不说，林允饰演的珊珊是一条长得让人舒服的“美人鱼”，是一条活得令人敬佩的“美人鱼”，也是一条爱得使人心疼的“美人鱼”。
除了“美人鱼”，这部电影里还有一瓶土豪美酒！ 《美人鱼》里的土豪葡萄酒——罗曼尼·康帝（Romanee-Conti）
还记得《美人鱼》里面那瓶一百万的90年份罗曼尼·康帝吗？这款酒产自法国勃艮第（Burgundy）最负盛名的罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti，简称为DRC）。世界葡萄酒教父罗伯特·帕克（Robert Parker）曾说，在葡萄酒界，罗曼尼·康帝酒庄的名号就相当于商界的“IBM”。在伦敦、纽约和香港各大都市的葡萄酒拍卖会上，罗曼尼·康帝就像是武林传奇中的“独孤求败”，其价格遥遥领先于其他名酒。它是葡萄酒收藏家和投资家争相抢夺的稀罕佳酿。 面对罗曼尼·康帝如此土豪的葡萄酒，相信很多人只能望洋兴叹，任由口水四处飞溅！但是，请不要绝望，一瓶更贴近你的“美人鱼”葡萄酒绝对可以治愈你所有的“创伤”。 波尔多的“美人鱼”葡萄酒——美人鱼城堡（Chateau Giscours）
在法国波尔多（Bordeaux），有一座来自玛歌产区（Margaux）的酒庄，它因酒庄的酒标是一个金色美人鱼图像而被世人亲切地唤作“美人鱼”，它就是美人鱼城堡（Chateau Giscours）。那么这是一款怎样的葡萄酒呢？ 1. 著名的波尔多三级酒庄 美人鱼城堡是波尔多1855年分级制度体系中的三级酒庄。波尔多大大小小的葡萄酒酒庄超过9,000家，而在整个1855年分级制度中，目前只有约60家酒庄入选为列级酒庄，这些列级酒庄又从高至低分为一级庄至五级庄。其中一级酒庄5个，包括众所周知的名庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉图城堡（Chateau Latour）、侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）和玛歌酒庄（Chateau Margaux），二级庄12个，三级庄14个，四级庄11个以及五级庄17个。美人鱼城堡就是14个三级酒庄中非常著名的一个。
2. 近700年悠久历史的古老酒庄 美人鱼城堡的历史最早可以追溯至1330年，是一家历史悠久的酒庄，也是波尔多最大的酒庄之一。美人鱼城堡凝结了酒庄多代人的心血，其中不乏国会参议员、葡萄酒界泰斗、大银行家等声名显赫之人。还得一提的是，1847年，当时的酒庄庄主为了迎接当时的乌婕妮皇后的光临，酒庄进行了重新修缮，许多建筑一直保留至今。 3. 力倡生物动力法的酒庄 从1995年开始，荷兰商人阿尔巴达·杰斯玛（Albada）接手了美人鱼城堡。该酒商还有两座著名的酒庄，分别是玛歌产区的德特酒庄（Chateau du Tetre）和意大利托斯卡纳（Tuscany）的克拉丽莎酒庄（Caiarossa）。这两座酒庄都在广泛地使用生物动力法进行培植管理，美人鱼城堡所有新栽培的葡萄树也是采用的此法进行培植管理。 4. 遵循传统酿酒工艺 此外，美人鱼城堡主要采用传统的酿造工艺，这为葡萄酒增添了另一番风味。美人鱼城堡只生产2款葡萄酒：正牌酒——美人鱼城堡红葡萄酒（Chateau Giscours, Margaux, France）和副牌酒——美人鱼城堡副牌干红葡萄酒（La Sirene de Giscours, Margaux, France）。其中，正牌酒需在橡木桶中陈酿15至18个月，新橡木桶的使用比例为50%-80%，之后会采用蛋清进行澄清；副牌酒的酿造工艺与正牌酒类似，只是采用新橡木桶的比例为50%。 5. 评分很高、获奖颇丰的酒款
作为波尔多三级庄的美人鱼城堡红葡萄酒，它获得了许多著名酒评家和葡萄酒机构的青睐，也在很多知名葡萄酒比赛中屡获殊荣。根据非常具有权威性的葡萄酒搜索网站Wine-Searcher对美人鱼城堡红葡萄酒的评分获奖情况的数据（截止至发稿时间），大致可统计如下（2009年份至2013年份）： 2013年份，11位酒评人进行品评，90分及其以上（或16分及以上/20分制）的评分有7个； 2012年份，15位酒评人进行品评，90分及其以上（或16分及以上/20分制）的评分有13个； 2011年份，16位酒评人进行品评，90分及其以上（或16分及以上/20分制）的评分有11个； 2010年份，16位酒评人进行品评，90分及其以上（或16分及以上/20分制）的评分有15个； 2009年份，17位酒评人进行品评，90分及其以上（或16分及以上/20分制）的评分有15个； 获得的奖项包括：醇鉴世界葡萄酒大赛金奖、银奖；桦榭葡萄酒指南二星级、一星级奖等。 在这个“美人鱼”风靡的季节，这样一款可爱又独具魅力的“美人鱼”红葡萄酒，是否足以抓住你的味蕾呢？
