酒庄简介：穆莱酒庄 Chateau Muret

穆莱酒庄（Chateau Muret）位于法国波尔多（Bordeaux）产区的上梅多克（Haut-Medoc）子产区，在中级酒庄联盟（L"Alliance des Crus Bourgeois）发布的中级庄（Cru Bourgeois）名单中多次榜上有名。与穆莱酒庄有关的记录最早出现在1850年。当时的穆莱酒庄是该地区规模最大的酒庄之一，拥有的葡萄园、树林和牧场面积达百余公顷。后来，酒庄一度陷入衰败，直到1985年布菲乐（Boufflerd）家族接管酒庄，重新开垦葡萄园及建造新建筑，穆莱酒庄才再次焕发生机。穆莱酒庄目前的葡萄园面积为25公顷，其中有60%的土地用于栽培梅洛（Merlot）葡萄，另外40%的土地用于栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄。这些葡萄树的平均树龄为27年，种植密度为6,666株每公顷，而用于栽培这些葡萄树的土壤主要为黏土及石灰岩。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过机械的方式进行收获。采摘下来的葡萄经过筛选和破皮后，会被置入具有温控功能的发酵罐中进行发酵，发酵完成的葡萄酒会在30%比例的新法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。穆莱酒庄红葡萄酒（Chateau Muret, Haut-Medoc, France）是穆莱酒庄的正牌酒，目前的年均产量为180,000瓶。该款葡萄酒具有坚实的结构，带有香料和水果的风味，余味绵长，适合在年轻时饮用，同时具有一定的陈年潜力，曾多次获得权威机构颁发的奖项和推荐。