酒庄消息：前景酒庄 The Ganton and Larsen Prospect Winery

前景酒庄（The Ganton and Larsen Prospect Winery）位于加拿大不列颠哥伦比亚省（British Columbia）的欧肯那根谷（Okanagan Valley）产区。　　前景酒庄由Ganton 和Larsen家族共同拥有。自2006年开始，由韦德·斯塔克（Wade Stark）担任酒庄的酿酒师。韦德来自安大略省（Ontario），他在圭尔夫大学学习食品工程，后在啤酒厂工作，积累了微生物、化学、啤酒和酿酒技术设备及操作方面的知识。1998年，韦德来到欧肯那根谷，在传教山酒庄（Mission Hill Family Estate）酿酒师约翰·西梅斯（John Simes）手下学习葡萄酒酿造。2007年，酒庄酿制的第一批葡萄酒上市，立即受到人们的欢迎和好评，获奖颇多，酒庄也被列入了加拿大排名前20的酒庄。　　前景酒庄采用欧肯那根谷不同地区出产的葡萄酿酒，使得葡萄酒种类丰富多样，且富有特色。　　前景酒庄推出的白葡萄酒有霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）和白皮诺（Pinot Blanc）等，红葡萄酒有梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和黑皮诺（Pinot Noir）等。值得一提的是，2006年份的赤霞珠获2008环太平洋国际葡萄酒大赛（Pacific Rim International Wine Awards）金奖。