酒庄简介：富爵酒庄 Chateau Faugeres

富爵酒庄（Chateau Faugeres）的历史可以追溯到1823年，当时吉赛（Guisez）家族购下了富爵酒庄的葡萄园。从那之后，富爵酒庄就一直在该家族的掌控之中。到了1987年，皮埃尔·伯纳德·吉赛（Pierre-Bernard Guisez），别名菲比（Peby），和他的妻子科里娜（Corinne）一起继承了这座酒庄。两夫妻齐心经营着自己的葡萄园，致力于高品质的追求，全心呵护着这片优异的土地。在米歇尔·罗兰（Michel Rolland）的帮助下，经过不懈的努力，该酒庄的葡萄酒品质大幅提升。

1998年，年仅52岁的菲比离开了人世。为了纪念菲比，菲比的妻子和女儿们在葡萄酒酿造上不断努力改进，最终建立了菲比富爵酒庄（Chateau Peby Faugeres），并同时经营着富爵酒庄。吉赛家族共拥有三座酒庄，分布是富爵酒庄、菲比富爵酒庄和凯富爵酒庄（Chateau Cap de Faugeres）。2005年3月，该家族将酒庄的所有资产出售给了希尔维奥•邓兹（Silvio Denz）。身为香水设计师、葡萄酒爱好者、著名的莱俪（Lalique）水晶品牌所有者的希尔维奥•邓兹还在瑞士（苏黎世）拥有两个葡萄酒公司，其中一个是瑞士最大的葡萄酒拍卖行沃木斯（Wermuth）。凭借希尔维奥•邓兹的实力以及不懈努力，富爵酒庄最终在2012年跻身于圣埃美隆列级酒庄之列。

富爵酒庄位于圣埃美隆（Saint-Emilion）产区内，占地37公顷。葡萄园的土质主要以石灰石和黏土组合为主。该酒庄的葡萄酒通常由85%的梅洛（Merlot）、10%的品丽珠（Cabernet Franc）和5%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿而成，所有的葡萄都来自树龄超过35年的葡萄树。葡萄经手工采摘之后放入不锈钢大桶中发酵，最后经鸡蛋清澄清放入橡木桶中（50%是新桶）进行14个月的陈酿。