酒庄信息：康廷万多酒庄 Cantina Valtidone

康廷万多酒庄（Cantina Valtidone）位于意大利艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）大区皮亚琴察省（Piacenza）境内提多河谷（Titus valley）两岸，处于欧洲大陆板块交接处，北部镶嵌着著名的“粮仓”帕达纳达平原，南部接连高耸的亚平宁山脉（Apennine Mountains），东临幽静的亚得里亚海（Adriatic Sea）。该酒庄是意大利10个超大型酒庄之一。　　康廷万多酒庄所在产区被公认为意大利葡萄酒最古老的传统产区，可以追溯到古罗马时代，至今已逾2500年的历史。十五世纪中期，酒庄成立以来直至今日，一直得到历代皇家及政府的认可与好评，特别是教皇保罗三世（Pope Paul III）更是对该酒庄所酿造的葡萄酒情有独钟，成为他每天下午唯一必饮的葡萄酒。1965年，这是伟大的一年，酒庄与其他15家贵族成立了股份制酒庄，大量的资金流入，使得酒庄开始大笔购入该地区最优质的葡萄园，同时也吹响了进军全球市场的号角。　　经过40余年的努力，今天的康廷万多酒庄已拥有面积逾1,200公顷的专属葡萄种植园，占皮亚琴察省的1/4，年产超过9百万公斤。凭借年均产量800,000多箱葡萄酒的实力，成为艾米利亚-罗马涅产区最大的酒庄，是意大利最大的加酒站服务商，也是意大利10个超大型酒庄之一。葡萄园所种植的红葡萄品种有35%的巴贝拉（Barbera），35%伯纳达（Bonarda），7%赤霞珠（Cabernet Sauvignon），5%梅洛（Merlot）和3%黑皮诺（Pinot Noir）；白葡萄品种有15%的玛尔维萨（Malvasia），5%的奥图戈（Ortrugo），3%长相思（Sauvignon Blanc）和2%霞多丽（Chardonnay）。　　康廷万多酒庄出产种类多样的红葡萄酒与白葡萄酒，如COSTA SOLARA Sauvignon D.O.C..、LUNA DI CANDIA Malvasia passito D.O.C.、CAESAR AUGUSTUS Gutturnio Sparkling D.O.C.，以及一些起泡酒，如PERLAGE Sparkling Wine Classic Method、VITA ROSA Sparkling Wine Rosé brut和VALENTE Sparkling Wine Classic Method等。