各位朋友们知道酿造贵腐酒葡萄品种是什么吗？

贵腐酒是一款十分不错的酒，其也是比较珍贵的葡萄酒一种，那么，各位朋友们知道酿造贵腐酒葡萄品种是什么吗？并且如何来去挑选贵腐酒呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。

给大家介绍一下酿造贵腐酒葡萄品种

1、Semillon（赛美蓉）

典型香气包括柠檬、橙子、菠萝、甜瓜、梨、木梨、杏桃、山楂 花、蜂蜜、藏红花、新鲜奶油、烤杏仁和烤榛子等。

2、Furmint（富尔民特）

典型香气包括柠檬、橙子、杏桃、桃子（水蜜桃）和蜂蜜等。

3、Sauvignon Blanc（长相思）

典型香气包括柠檬、西柚、麝香葡萄、桃子、黑醋栗芽孢和椴花等。

大家知道怎样去挑选贵腐酒

首先是从酒标上来看，一般贵腐酒会在酒标上标注Noble(尊贵的)或Botrytis(葡萄孢属) ;其次是看产地的，如法国的索甸(Sauternes)、巴萨克(Barsac)等，这些地方主要以生产贵腐酒为主，匈牙利托卡伊阿素酒(Tokaji Aszu)、德国的等级TBA(Trcckenbeerenauslese)也都是指贵腐酒。

一般来说，法国索甸产区酿造贵腐酒所用葡萄品种主要为赛美蓉(Semillon)，而德国主要以雷司令(Riesling)为主。由于晚收葡萄酒(Late harvest)的风味与其有点相似，但晚收葡萄没有感染贵腐霉，这两者一定要区别开，因为在价格上毕竟相差很多。

贵腐酒是一款比较珍贵的酒类，在世界上是并不多地方生产它的，因此，其的价值也是十分的高的，受到很多人们的喜爱，相信大家看了上面所说的信息，自己的内心里面也大概了解了吧。那么，以上的内容就说到这里了。