JS93-94分,五级庄歌碧2020期酒发布

来源:时间:2021-05-25 17:18:09

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歌碧酒庄(Chateau Croizet-Bages)位于法国波尔多的明星子产区波雅克(Pauillac),在1855分级中被评为五级庄,出品的葡萄酒因优异的品质深受消费者喜爱。目前,该酒庄由奎伊(Quie)家族掌管。

2020年歌碧酒庄红葡萄酒(Chateau Croizet-Bages, Pauillac, France)风味复杂,口感美妙,分别获得了詹姆斯·萨克林(James Suckling)93-94分以及《法国葡萄酒向导杂志》(Bettane et Desseauve)92分的好评。目前,该期酒已在红酒世界会员商城上线。

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酒款亮点:

1. 2020年歌碧酒庄红葡萄酒分别得到了詹姆斯·萨克林93-94分以及《法国葡萄酒向导杂志》92分的好评,萨克林赞美其“口感耐嚼,单宁丰富、精细且柔顺”。

2. 歌碧酒庄位列1855五级庄,同时也是波尔多特级酒庄联合会(Union des Grands Crus de Bordeaux,简称UGCB)的成员之一。

3. 除歌碧酒庄之外,奎伊家族名下还有一座二级庄露仙歌城堡(Chateau Rauzan-Gassies)和上梅多克(Haut-Medoc)产区的贝拉龙酒庄(Chateau Bel-Orme Tronquoy de Lalande),实力雄厚。

4. 奎伊家族邀请了全球极具影响力的酿酒师埃里克·博赛诺(Eric Boissenot)担任歌碧酒庄的酿酒顾问。在他的助力下,歌碧酒庄红葡萄酒的品质更上一层楼。

名家点评:

詹姆斯·萨克林:93-94分

这款酒口感耐嚼,单宁丰富、精细且柔顺,黑莓、蓝莓的风味中还蕴藏着胡桃的气息,酒体饱满,风味丰富。

酒庄故事:

18世纪上半叶,时任波尔多议员的克鲁瓦泽(Croizet)兄弟想要创建一座酒庄,于是在波雅克(Pauillac)著名的小村庄巴斯(Bages)购入了几块葡萄园,并结合家族姓氏和村庄名为其命名,这就有了歌碧酒庄如今的名字——“Croizet-Bages”。

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1942年,歌碧酒庄被波尔多商人保罗·奎伊(Paul Quie)收购,此后一直由该家族继承管理。奎伊家族接手酒庄后,投入大量时间和资金更新酿酒设备和重植葡萄园。

现任庄主安妮-弗朗索瓦丝·奎伊(Anne-Francoise Quie)和让-菲利普·奎伊(Jean-Philippe Quie)都是酿酒师,二人目前和父亲让-米歇尔·奎伊(Jean-Michel Quie)一起打理着家族名下的三座酒庄。

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奎伊家族

歌碧酒庄的葡萄园位于巴斯高地(Bages Plateau)上,地理位置优越。葡萄园占地近30公顷,种植有62%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、28%梅洛(Merlot)、6%味而多(Petit Verdot)和4%品丽珠(Cabernet Franc),园内土壤为砾石和沙土。

在葡萄栽培过程中,酒庄会视情况进行除芽、疏叶和绿色采收(Green Harvest)等,并在采收前对葡萄进行严密的筛选。筛选后的优质葡萄果实被放入罐中进行酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation),之后酒液会在新桶比例为50%-55%的橡木桶中陈酿12个月。

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让-菲利普曾跟随风土专家克劳德·布吉尼翁(Claude Bourguignon)学习过一段时间,因此十分看重风土,一直致力于酿造出充分体现风土特色的葡萄酒。此外,歌碧酒庄还专门聘请了知名酿酒师埃里克·博赛诺来担任酿酒顾问,使其葡萄酒的品质得到了进一步提升。

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