尼尔森数据:1/5店铺选择B2B平台进货…那些趋势葡萄酒老板看到了吗?

来源:时间:2019-05-06 10:01:53

Micro说:

面对这些趋势,酒水老板你们准备好了吗?

驱动中国消费市场有哪些趋势?是什么成为了人、货、场重构与连接的核心?近日,尼尔森发布了《中国消费市场十大趋势》,总结出了10个关键词:

1.消费者对于“品质”的追求愈加凸显。从下图可以看出,女性消费群体的消费增长态势不容忽视。

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2.理性消费,渐成主流。尼尔森研究发现,随着消费者能够获取的信息越来越具体,愈加理性是大势所趋。对比其他购买因素,消费者更注重性价比,更爱渠道比价。有葡萄酒老板称:“这一点是毋庸置疑的,体现在葡萄酒市场亦是如此。对于一些大众消费者来说,价格仍是考虑的第一要素,所以对于高性价比产品尤其重视。”

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3.社交电商正当时。随着社交网络的发展,消费者表现出更强的社会参与度和连接意愿,购物决策深受社交网络影响。

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4.小众品牌崛起。这个现象在90后新消费群体中表现得尤为明显,他们热衷于在社交网络表达个性及对小众品牌的偏好。他们明辨不盲从,他们不仅深信权威同时深受自己圈子的影响,面对不同观点和现象表现得更为包容。因此,他们接纳新鲜事物的能力更强,可以是商家创新最好的突破口。

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5.健康与功能并重。数据显示,82%的中国消费者愿意在健康餐饮上花费更多。微酿在通过与众多酒商交流时发现,在很多葡萄酒门店销售渠道,大众消费者在购买时纷纷提到了葡萄酒得健康功能,而其中一位酒商则称:“如果消费者进门来选购商品,那么跟他们初次交流最好得方式也是从健康、养生这个话题切入,通常他们会很愿意接受。”

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6.产品创新小步快跑。每年中国市场发售的快消新品个数高达20000个,但仅有30%的新品存活周期高于18个月。

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7.小型化零售升级发展。而在日益碎片化的葡萄酒行业,“小而美”模式正在成为以中小酒商为主要群体选择的发展方向之一。

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8.新零售扩展迅猛。近两年来,“新零售”这个热门话题不断被提及,但不容忽视的是,线上线下渠道之争仍在继续,而构建差异化是在市场获得一席之地的关键。

尼尔森研究发现,实体店依旧是消费者验货的主战场,近半数消费者会在网购前,选择在实体店查看商品。在商品选择上,尽管有半数的消费者会在线上线下选择相同商品,但是我们仍发现有40%的消费者在线上和线下选择购买不同的商品。

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9.传统渠道拥抱数字化转型,线上线下并行融合已经成为共识。

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10.数据成为人、货、场重构与连接的核心。

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从以上分析来看,随着消费分级趋势变化,尼尔森提出了“消费主权”时代到来——42%的消费者未来会更关注自我的想法。同时,60%消费者做购物决策时,会受身边人的影响。“自我导向”和“社会连接”已经成为消费者身上最明显也最和谐共融的时代新标签。面对这些趋势,酒水老板你们准备好了吗?

部分内容来源于尼尔森研究

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