葡萄酒杯的魅力有多大呢

酒杯的形状可以决定酒的流向和酒的风味强度。形状、容量、杯口直径、杯沿吹气处理、水晶厚度决定了酒入口较早的接触点。那么，葡萄酒杯的魅力有多大呢？大家是否了解过？

当把酒杯推向嘴唇时，味蕾开始全面警戒，当酒的流向被引导至适当的味觉感应区时，也产生了各种不同的味觉。而当舌头开始与酒接触时，立即会有三种讯息被释放出来，那就是：温度、质感及酒的风味……

一般一套完整的酒具应包括一只酒樽，一套水杯，(又称“常饮杯”，喝水和软饮料)，一套红酒杯，一套香槟杯，一套白葡萄酒杯，一套烈性酒(威士忌等)酒杯。酒杯在餐桌上的摆放也有特别的讲究。从左到右，较大号杯(水杯)在较左边，较小号杯(白葡萄酒杯)在较右边。至今较受欧洲人喜爱的酒杯依然是纯净剔透的水晶杯。

每一个不同口型和体型、不同壁厚、不同饰品、不同设计家族的水晶杯，似乎都代表着一种美好的心情。当微醺的酒在杯里欢快地打着旋，别说味道了，只是弹着弹着，甚至悄悄放在客人的座位前，就已经很惊艳了。