酒庄消息：莱温迪酒庄 Chateau Reverdi

莱温迪酒庄（Chateau Reverdi）是法国波尔多里斯特哈克（Listrac-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L"Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。莱温迪酒庄位于梅多克的中心地带，经历了近百年的发展，现在已经获得了国内外葡萄酒评论届的普通好评。莱温迪酒庄目前的葡萄园面积为32公顷，其中有50%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有40%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，还有10%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为35年，用来栽培这些葡萄树的土壤为黏土-石灰岩和砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过机器方式进行采摘，采摘后的葡萄酒经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的不锈钢罐中进行发酵，发酵得来的葡萄酒之后还会在25%新的法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。莱温迪酒庄干红葡萄酒（Chateau Reverdi, Listrac-Medoc, France）是莱温迪酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为35,000瓶。