酒庄简介：古河堡酒庄 Chateau Griviere

古河堡酒庄是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。　　古河堡酒庄位于梅多克北部的布莱尼（Blaignan）镇，该镇距离圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产区仅隔5英里远。该地区为海洋性气候，土壤类型为砾石和粘质石灰岩。　　古河堡酒庄的酿酒历史可追溯至17世纪，它曾是拉菲古堡的财产。拉菲古堡曾在20世纪80年代重新修缮了葡萄园。1990年，夏罗思（Charloux）家族成功收购古河堡酒庄。新东家立即为酒庄安装了最先进的酿酒设备，并建立了梅多克地区最大的地下酒庄。　　古河堡酒庄目前的葡萄园面积为35公顷，其中有60%的土地用来栽培梅洛（Merlot），有40%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），所有葡萄树的平均树龄为30年。成熟的葡萄经过机器采收后，各葡萄品种会分别进入发酵罐中进行发酵。之后，酒庄会对发酵得到的葡萄酒进行调配，调配之后的葡萄酒再在法国橡木桶中熟成12-16个月。　　古河堡酒庄干红葡萄酒（Chateau Griviere, Medoc, France）是古河堡酒庄的正牌葡萄酒。对于已经装瓶的该款葡萄酒，庄主仅会在酒庄酿酒师以及客户认为足够成熟时，才会让这些葡萄酒出窖，并将他们运往全球超过40多个国家和地区。