酒庄简介：赏光酒庄 Lights View Wines

赏光酒庄（Lights View Wines）位于澳大利亚南澳州（South Australia）的阿德莱得平原（Adelaide Plains）产区，是该产区内一座家庭经营的高品质酒庄。　　赏光酒庄的历史最早可以追溯到20世纪50年代早期，因为早在那个时候嘉瑞皮蒂家族（The Carypidis Family）的先人们已经开始在希腊地区种植葡萄树了。20世纪70年代时，嘉瑞皮蒂家族举家迁移到南澳州的阿德莱得平原。由于嘉瑞皮蒂家族在希腊积累了很多葡萄树种植的经验和技术，他们决定在澳洲继续从事葡萄酒行业。2001年，肯·嘉瑞皮蒂（Ken Carypidis）建立了赏光酒庄。为了酿造出澳大利亚最好的葡萄酒，赏光酒庄还聘请了澳大利亚知名的酿酒师吉姆·尔文（Jim Irvine）一起合作酿酒。如今，赏光酒庄经营得非常红火，规模也越来越大。　　赏光酒庄的葡萄园位于阿德莱得平原，葡萄园的东部是阿德莱得山（Adelaide hills），西部是圣文森湾（Gulf of St. Vincent）。葡萄园所在的地区气候炎热，热量充足，光照时间较长，降水稀少，从圣文森湾吹来的凉爽湿润气流有利于调节葡萄园的微气候，使葡萄园的微环境更加适宜葡萄树的生长。葡萄园土壤的下层是石灰岩，上层是深色黏质壤土以及沙质壤土，土壤总体呈碱性，有利于葡萄树的生长。此外，为了满足葡萄树生长的养分和水分需要，葡萄园还配备了滴灌设施为葡萄树补充水分。　　目前，赏光酒庄发布的酒款种类主要包括梅洛（Merlot）、西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、灰皮诺（Pinot Grigio）以及莫斯卡托（Moscato）等。赏光酒庄的葡萄酒风味浓郁，品质上乘，因此深受人们的喜爱，在市场上非常畅销。