酒庄资料：维利塔斯酒庄 Veritas Vineyard & Winery

维利塔斯酒庄（Veritas Vineyard & Winery）位于美国弗吉尼亚州（Virginia）葡萄酒产区。该酒庄以出产系列风格复杂且优雅的葡萄酒著称，沿用旧世界传统酿酒方式的同时，还引用现代先进的酿酒技术以捕抓到葡萄及当地风土特征。　　维利塔斯酒庄由Andrew和Patricia Hodson家族所有，创建于2002年。在他们3个孩子，Emily、George 和Chloe的协助下，该酒庄简练不断地成功酿造出系列复杂而优雅的葡萄酒。尽管酒庄的命名源于罗马历史家普林尼（Pliny）古老的观察：“真理存在于葡萄酒中”，但是酒庄相信，葡萄酒的真理则存在于葡萄品种种。为此，Patricia一年到头都精心照料每一颗葡萄树。园内种植有霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、味而多（Petit Verdot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、香宝馨（Chambourcin）和品丽珠（Cabernet Franc）等多种葡萄。在葡萄整个生长季节里，他会小心翼翼地监测葡萄的生长情况，只挑选出那些品质最好的葡萄用来酿酒。　　在葡萄酒酿造上，酒庄的酿酒工作主要由Andrew及其女儿Emily负责。Emily一直致力于要捕抓到葡萄的品种特性。从弗吉尼亚理工学院（Virginia Tech）攻读完酿酒学专业的硕士学位后，Emily就全身心投入到家族的酿酒事业当中，她把葡萄酒的品质看得高于一切，不断地努力要酿制出能反映当地葡萄园风土特点的葡萄酒。　　维利塔斯酒庄出产种类多样的葡萄酒，有红葡萄酒、白葡萄酒和一些起泡酒。白葡萄酒如Saddleback Chardonnay 2012、Harlequin Reserve Chardonnay 2012等；红葡萄酒如Claret 2012、Red Star、Merlot 2012和Petit Verdot 2010等，其中Claret 2012是典型波尔多混酿风格的葡萄酒，由50%梅洛，42%品丽珠，5%味而多和3%马尔贝克（Malbec）调配而成，色泽深浓，带有黑樱桃、烟熏及橡木味。Red Star是酒庄近些年来最受欢迎的葡萄酒之一。此外，酒庄出产的Scintilla起泡酒，采用传统酿造方法酿制而成，品质相当不错。