中国红酒的发展史 中国红酒与法国红酒的差距

对很多人来说，红酒是一种舶来品，尽管中国在历史上就有葡萄美酒夜光杯的说法，但是在严格意义上来说，这和现代我们喝的红酒是不一样的。据说，中国红酒的发展史也就只有短短的100年，这与欧洲国家的几百年红酒历史而言，还是有一定差距的，中国红酒要怎样才能和世界红酒缩短差距呢？

说起北京人们想到的往往是黄土地、冰糖葫芦、酸豆汁，这类土生土长的土特产，而当我们提到红酒，浮现出的景象往往是法国的浪漫、浓情与时尚。有着深厚文化积淀的北京城，似乎永远无法与舶来品葡萄酒画等号。

这样的说法，的确是事实。但最近有消息说，中国红酒也有100年历史了，就在北京城有一座明清建筑风格的葡萄酒博物馆———北京龙徽葡萄酒博物馆，这里记载着中国葡萄酒文化及百年发展史。它绝不仅仅是一个品牌或一家企业的发展史，它所缔造的是一个北京葡萄酒近代史。这个过程，有过兴衰成败的起承转合，有过特殊时期的特殊纪念……

其实，当有人端起酒杯的时候，或者有人想浪漫的时候，说起葡萄酒时，想起法国葡萄酒也属必然，这是法国几百年葡萄酒缔造的结果，也因为法国是葡萄酒圣地，那么说法国葡萄酒的浪漫，法国葡萄酒的地位也并非一朝一夕能改，更不可能夺取霸主地位。而中国也是葡萄酒消费大国，但要改变法国葡萄酒的霸主地位也不是挺随意的事，而要一段时间的修练，更要葡萄酒企业从自身出发，树立品牌意识，完善企业产品管理机制，从而勇立潮头。

当然现在北京有一家葡萄酒也经历了100年，但在这100年间，葡萄酒在国人心中的地位到底若何？人们似乎谈起葡萄酒时，并不能一时就能想到国产葡萄酒品牌，况且国产葡萄酒也是鱼龙混杂，层次不齐。现在国产葡萄酒无非是长城系列、张裕系列、莫高系列，但在市场上还有更多的葡萄酒，各地消费的层次不同葡萄酒占有量不同，于是喝的又是不同的葡萄酒，但如果说在法国说起葡萄酒，没有人不知道人头马，但在中国葡萄酒市场要选择你心目中的葡萄酒，消费者也是意见不一，更不能让人一时半会想起葡萄酒品牌。

中国现代葡萄酒发展史也仅100多年，尽管近年来，中国葡萄酒产业发展速度惊人，但一提到“好喝的葡萄酒”、“高品质的葡萄酒”，还是不那么底气十足，国人也总有那么一股对洋葡萄酒盲目的崇拜和情绪，葡萄酒只要贴上一个洋文酒标，其身价就翻番，并且总那么受追捧，这也给国产葡萄酒提了个醒，要树立自己的品牌意识还是关键。中国何时有法国的浪漫，法国人头马葡萄酒，让中国红酒也红遍全国，唱响全球，还需要努力，更需要打响销售战，更要集团作战，更需要自主知识产权意识，从而打出自己的品牌，唱响自己的中国红，喝遍中国红，让中国的浪漫替代法国的浪漫，让中国红代替法国人头马葡萄酒，这样，既有法国的浪漫，更有中国的浪漫。

尽管红酒在中国只有100年的历史，但是中国红酒也在慢慢的摸索发展中，找到适合自己的发展道路，发展出属于我们自己的红酒品牌也只是迟早的事。希望在不久的将来，大家在谈论红酒的时候，想起的不是法国拉菲，而是我们本土自己酿出来的红酒。