WE94-96分，五级庄杜卡斯庄园2019期酒上线
葡萄酒是世界上最古老的饮料之一，也许你喝过不少葡萄酒，但是关于WE94-96分，五级庄杜卡斯庄园2019期酒上线你不一定了解，如果想知道答案，就不能错过下文的讲述了。
波雅克（Pauillac）是波尔多梅多克（Medoc）的知名子产区，这里卓越的风土孕育出了多款风格独特的迷人佳酿。杜卡斯庄园（Chateau Grand-Puy Ducasse）便是坐落在此的一座五级庄，其出品的葡萄酒广受好评。目前，杜卡斯庄园2019年期酒已在红酒世界会员商城和红酒世界（香港）商城上线。
酒款亮点：
1. 2019年杜卡斯庄园红葡萄酒揽下了《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）、詹姆斯·萨克林（James Suckling）和《醇鉴》（Decanter）90分以上的好评。
2. 除杜卡斯庄园以外，法国CA名庄公司（CA Grands Crus）旗下还有多座波尔多名庄，如唯侬酒庄（Chateau de Rayne Vigneau）和碧朗城堡（Chateau Blaignan）。
3. 杜卡斯酒庄的葡萄园北邻大名鼎鼎的木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）、拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和庞特卡奈古堡（Chateau Pontet-Canet），风土条件优越。
4. 为了提升杜卡斯庄园葡萄酒的品质，杜卡斯庄园聘请了圣埃美隆一级A等酒庄——金钟酒庄（Chateau Angelus）的老庄主于贝·宝德·拉弗雷斯特（Hubert de Bouard de Laforest）担任酿酒顾问。
名家点评：
詹姆斯·萨克林：92-93分
此酒架构良好，单宁略微质朴但拥有嚼劲，水果风味成熟而不失新鲜，单宁显著。
《葡萄酒爱好者》：94-96分
这款酒来自波雅克一座较为低调的列级庄，结构感十足，且十分精细，带有来自赤霞珠的成熟黑醋栗果香。该酒中多汁而可口的果味是一大亮点，为其增添了不错的陈年潜力。
酒庄故事：
杜卡斯庄园的历史可以追溯到17世纪中期。起初，阿诺德·杜卡斯（Arnaud Ducasse）在吉伦特河（Gironde）的岸边买下了一栋小房子，这便是杜卡斯庄园的雏形。
杜卡斯庄园真正意上的建立者是皮埃尔·杜卡斯（Pierre Ducasse）。皮埃尔的本职是一名律师，但他对葡萄种植有着浓厚的兴趣。他继承家族产业后，从波雅克、圣兰柏（Saint-Lambert）和圣索沃尔（Saint-Sauveur）购入了一些地块，扩大了杜卡斯庄园的面积。
杜卡斯庄园建筑
后来，皮埃尔的儿子继承了这个面积达60公顷（其中葡萄园面积占比2/3）的庄园，并将其命名为“Ducasse-Grand-Puy-Artigues-Arnaud”。1820年，他又在祖辈购入的房产原址建造了酒庄城堡。酒庄在他的女婿阿德里安·肖韦（Adrien Chauvet）的管理下，在1855分级中被评为五级庄。
如今，杜卡斯庄园为法国CA名庄公司所有。这家公司是法国农业信贷集团（Groupe Credit Agricole）的子公司，于2004年入主杜卡斯庄园，在波尔多拥有多座知名酒庄，实力雄厚。杜卡斯庄园还聘请了圣埃美隆一级A等酒庄——金钟酒庄的老庄主于贝·宝德·拉弗雷斯特担任酿酒顾问，为酒庄团队提供指导。
于贝·宝德·拉弗雷斯特
杜卡斯庄园的葡萄园占地40公顷，可以分为三个地块。位于北边的葡萄园与木桐酒庄、拉菲古堡和庞特卡奈古堡的葡萄园相邻，南部的葡萄园坐落在圣兰柏高地（Saint-Lambert Plateau）上。葡萄园内主要为波雅克产区典型的砂质砾石土壤，种植了62%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）与38%的梅洛（Merlot），葡萄树的平均树龄为25年，平均产量约为4,000升/公顷。
每当采收季时，酒庄会进行人工采摘和筛选。之后，葡萄果实被送到酿酒车间去梗，随后还需经过一次精细的筛选，再放入温控不锈钢罐中进行酒精发酵，部分酒液还会在新橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation）。发酵完成后，酒液会被置入法国橡木桶中陈酿，每年使用的新桶比例为30%-40%，陈酿时长约18个月。
